中大毕业生返乡养鸡创业9年，曾有人开价几百万买他专利被拒

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中大毕业生返乡养鸡创业9年，曾有人开价几百万买他专利被拒

南方都市报 2020-08-19

张柏铭，1990年生，云浮罗定人。2013年毕业于中山大学计算机专业，之后回老家云浮养山鸡，2015年创办广东梦之禽农业科技股份有限公司。据称目前研发出47项与养鸡场相关的专利。

张柏铭是广东梦之禽农业科技股份有限公司董事长

“我（原本）预计2020年卖山鸡绝对会超过3000万元。但新冠疫情来了，我就连300块都没有了。”

2012年，还是中山大学计算机专业大四学生的张柏铭，决定回到家乡云浮养山鸡。这一干就是9年。已经当上了“山鸡王”的他，养殖的山鸡在2019年卖出了2800万元。而他正准备在当年年底大卖一场时，疫情突如其来，山鸡销路受阻。

“一句话，怕死就不要来创业，怕死就不要搞农业。”即使创业九年来踩过无数坑，张柏铭也不曾为养山鸡后悔过，“当年实习时上过流水线式的班，睡觉、吃饭，每天重复。我觉得很可怕，这样人生就失去了意义。”

【南都N视频】南都记者李琳刘威实习生易晓茹编辑：陈蓓蕾

被养鸡耽误的程序员

张柏铭大学读的是计算机专业。毕业时，同班同学几乎都瞄准了北上广深高薪的程序员工作，而他却选择了八杆子打不着的养殖业。

张柏铭用无人机巡视2300亩的七个山头，一次20分钟

“他刚开始养鸡时，总叫我来瞧瞧。”刚创业时，张柏铭的表姐陶庆凤跟其他人一样，并不看好。但半年后，她没想到，短短半年，张柏铭研发出了个太阳能鸡粪无害化处理装置，把鸡粪变成碳，消毒、杀菌、过滤……养鸡场就没有异味了。“这个时候开始觉得，他跟别人养鸡不一样。”之后，她也成为张柏铭的搭档，担任公司总经理。

陶经理回忆起张柏铭小时候，印象很深，“家里的电器拆了装，装了拆，桌子地上都是他做的芯片、二极管。”村里谁家电器坏了，首先想到的就是找张柏铭修。摩托车、电视机、抽水泵……他总能修好。“整个村委有几万人，随便问人，有个养山鸡很厉害的在哪里，可以找到我。你说有一个修理电器很厉害还不收钱的，也能找到我家。”张柏铭有点小得意。

“自己灵感多到用不完，只不过搞研发需要钱和精力。”张柏铭随手拿起自己研发的“机器鸡”，一叫它，“机器鸡”就会回应，“主人，有什么吩咐。”其他人用粤语跟它讲话，它也能粤语作答“老板，你好。”这是张柏铭用山鸡和芯片做的产品。

据张柏铭介绍，他养鸡创业9年，研发出了47个养鸡相关的专利，是人们眼中的“山鸡王”，“太阳能鸡粪无害化处理装置、自动抓鸡器、禽类养殖生态循环系统……”曾经有人开价几百万要买他的“太阳能鸡粪无害化处理装置”专利，但他最后还是没舍得，“卖了自己就用不了了。”他也表示，“想建一个生态园，用AI控制所有技术，实现全自动生产。等我赚了钱，圆了梦，就把所有的专利技术透露给大家，免费教会大家用。”

张柏铭养的五彩山鸡

创业初期500只鸡苗仅活一只

为了建新的养鸡场，张柏铭在山上开着挖掘机熟练地铲土。山脚下是他曾开进水塘坏掉的旧挖掘机，价值四十多万。“从一开始创业，就没有人教，也没有高人指点，每次都是自己花钱买经验。”

2012年，张柏铭大四那年，他拿着实习赚到的钱，在网上买了500只山鸡苗，回到云浮老家。“养了三天后，基本都死掉了。”他带着奄奄一息的鸡去请教村里的养鸡大户，养鸡大户瞄了一眼，“这什么鸡，我都没看过，毛都没有。”他又带着鸡去到镇上的兽医站，兽医给了打他一个定心剂，“小事，就是感冒了，你去买一个青霉素，打10万个单位下去，就好了。”

回到家，张柏铭按照兽医说的，给生病的鸡打了10万个单位的青霉素，“三秒不到，鸡就死掉了。”打到第十只的时候，张柏铭心想，是不是药量过了。他学着在学校做实验的样子，给鸡减少了一半药量，2万个单位，1万个单位，鸡终于活下来了。但他第一批五百只山鸡苗里，仅存活一只。

张柏铭的养鸡棚

“我不信所谓的专家了。”张柏铭看了四年的养鸡理论书籍，此后，他开始自己摸索如何养鸡。

后来，张柏铭在山上抓了几只野鸡，让野鸡跟这只山鸡生了很多杂交蛋；他将自家消毒柜改装成孵化器孵蛋，再将小鸡养大卖钱。有收购商来预定鸡，“我卖山鸡苗给你，你养多一点，养大了我帮你回收。”他心想，每只鸡赚10块钱，一次养五千只鸡，一年养三批，“一年轻轻松松就有十几万了。”

曾打工7个月还养鸡欠债

2013年，收购商预定的5000只鸡长大了，长得壮，胃口也好，饲料一倒，10分钟就吃个精光。张柏铭试着联系早先说好的收购商，对方却不理他了。

更糟的是，禽流感来袭，张柏铭一只鸡也没卖出去，连带饲料老板也停供了饲料。

原来，张柏铭妈妈一直不支持他做农业。因为买鸡苗，张柏铭已投入了4万块，饲料钱一直赊账的。妈妈找到饲料老板，让他不要给张柏铭赊账了。

张柏铭为此跟妈妈断绝了来往。“那种心情一般人很难去理解的。在冬天你最需要被子的时候，突然之间拿个冰水泼到你头上，你觉得泄气不？”

没有饲料，张柏铭每天5点钟起床，去山上割草、摘松针和红薯叶来喂鸡。撑了几个月，鸡接连饿死。最后，他把快饿死的四千只鸡放了，外出打工。“不甘心，但是欠的饲料钱有几万块了。”张柏铭当时想，“我先出去打工，还了债，我再回来。”

外出打工了七个月，他赚了10来万，又回来养鸡了。加上打工时认识的公司副总投资的20万，2014年，张柏铭租下了120亩的山头，一次可养1万只鸡。

为了打开销路，张柏铭想了一套反推销方法：雇18个人扮成客人，轮流去周边的酒店农庄问有没有山鸡吃，告诉农庄老板就只想吃山鸡。久而久之，就把“流量”引到张柏铭的养鸡场了。就这样，张柏铭顺利卖出了第一批山鸡，赚到了30万。

张柏铭在修建新的大棚

应对疫情决心“多条腿走路”

张柏铭刚创业时，在养鸡场挂了个横幅，“大学生自主创业梦工厂”，刚挂上就被村民扯掉了。“读书读傻了，来农村养鸡。”当地村民当时还跟小孩说，“你们千万不要跟他学，没前途。”也有不懂事的小孩给他起了个外号“山鸡佬”。

“内心不强大的话，早就没了。”创业遇到的问题一个接一个，张柏铭虽有压力，但也没有被击垮，“我从小就遇到很多挫折，不是创业才遇到。”

张柏铭曾是云浮市武术协会会长。他从小拜了师傅习武，是因小时候村里人总被隔壁村欺负。一身武功傍身，不仅助他解决了村民的难题，也有益于他排解创业压力。

在无人的山头，张柏铭时常耍耍双节棍，打打咏春拳。抓起砖头，用力一劈，砖头就断了。“现在也少劈了，毕竟穷，一块砖要一块二。”他开玩笑。

受疫情影响，张柏铭决定“多条腿走路”，开始养鸭养鹅

2016年，张柏铭通过政府招商，租了2300亩的新山头，还打算建AI养殖生态园，养鸡鸭鱼牛，种花果树，实现全自动养殖。

2020年，因为新冠疫情，山鸡一度被禁养。张柏铭决定要“多条腿走路”，他找了新的搭档一起养鸭，也在新山头种了凤梨木瓜等水果，希望可以减少创业风险。

受疫情影响，近半年来，公司收入骤减到只有几万。

采访当天，他喂完鸡鸭，修完水管，在山顶用杆子摘野生的荔枝吃。因为干了一天的活，很饿，吃了很久。两个星期后，他发了一条朋友圈，“约定大家，周六来免费摘荔枝、喝鸡汤。”

当天，村里来了很多大城市的车。平日冷寂的山头，也热闹了起来。

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南方都市报（nddaily）原创报道

文字：南都记者李琳

视频/摄影：南都记者李琳刘威实习生易晓茹

编辑：胡利超胡群芳

* 南方都市报（nddaily）原创内容未经授权，不得转载。

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