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华农小伙毕业后借10万,留在广东创业养龟!疫情后日营业额仍超10万

南方都市报 南方都市报 2020-08-19


浙江小伙沈文昌,小时候目睹父母养殖龟鳖被压价,高中时便立下志愿。2015年从华南农业大学水产专业毕业后后,他与三个伙伴投身养殖一线做“龟农”,计划做全产业链。南都视频采访戳>> 


沈文昌展示受精的龟


创业路上,有奔走调研的迷茫,有割一个月杂草的艰辛,有意外收获爱情的甜蜜,也有差点陷入行业困境的迷茫……5年过去,沈文昌和他的团队已在龟鳖养殖业内小有名气。

他有个十年规划,计划用十年时间完成产业链的组建,从草龟养殖育种,到产品深加工。现在快五年了,他的创业产业也初具规模。很早就立志拥有龟鳖养殖行业话语权的他,未来可期。

孩提时搭箱孵卵养龟

沈文昌小时候生活在浙江农村,上树掏蛋,下河抓鱼,对他来说,好玩的事不止这些。

沈文昌查看龟蛋的情况

还在沈文昌读幼儿园时,家里就开始做水产养殖。自小,他就生活在“动物王国”里。除了逢年过节父亲拎回来吃的美味甲鱼,家里有各种品种的龟。父亲在养殖场养乌龟,他就在房间孵蛋。用泡沫箱和纸皮箱搭起生活区,从河边挖来细沙铺上,“这样可以保持孵卵需要的温度”。

每天下课,沈文昌飞跑回家,钻进屋里,用手轻轻扫开龟蛋上面的沙,打开手电筒仔细琢磨龟蛋,“有红血丝就是受精的龟蛋,这个胚胎又大了点。”

那时,他的房间是一个异想世界,里面是一个小男孩对生命的好奇和探索。当第一只小龟用尖尖的嘴巴破壳而出的那一刻,或许,也奠定了一个男孩养龟的梦想。

沈文昌观察受精的龟

实习时嗅到养龟商机

幼时的沈文昌,沉浸在孵龟养龟的乐趣中。当他逐渐长大,开始注意到父母深夜归家时衣服上洗不掉的泥巴。原来父母有时眉飞色舞有时又耷拉着脸,与市场行情是有关系的。

“龟的价格波动是很大的,价格由收龟人说了算,养殖户对整个市场是没有任何话语权。”高中起,他就想着要做销售和加工,“把整个龟鳖产业做得更大更好,我才有话语权”。

高考时,他报考了华南农业大学,从浙江来到广东学习水产专业。在校实习时,他被分配到一个养甲鱼的养殖场。甲鱼跟龟相似,在那里,他接触了育苗、销售、养殖等,也从新闻中嗅到了商机,“中药材市场的监管规范了龟甲胶这味药,必须要用中华草龟,草龟的市场需求会有一个爆发期。”

尽管当时中华草龟的市场行情低迷,但沈文昌认准了这个潜力龟。

养殖场

找父亲借10万开始创业

2015年,国家大力支持大学生创业,沈文昌也搭上了这班顺风车。大四时,学校组织创业比赛,获胜的队伍可进驻学校创业孵化园。沈文昌在项目计划书写上,“要做中华草龟深加工产品的开发、和综合采购的养殖”。

因为不懂市场行情和消费习惯,沈文昌跟几个同学,奔跑于各地批发市场和花鸟市场,敲开一户户商家的门,软磨硬泡撬开商户的嘴。连续跑了三个月后,他们摸清了行业情况。

“好像打了鸡血,除了跑全国去调研,项目计划书常常写到深夜两三点。”他开玩笑,“好像马上要成为行业老大”。

沈文昌的团队经过几轮筛选,获得进驻学校创业孵化园的资格,可以免费使用场地。毕业后,创业导师也建议他们继续创业。于是,沈文昌跟父亲借来10万块,跟几个同学凑成18万,按项目计划书写的内容,开始创业了。


沈文昌在养殖场

“潜力龟”发力赚第一桶金

沈文昌的创业,从“开荒”做起。

在几轮买卖赚取差价让创业基金滚了几倍后,沈文昌承包起了养殖场。当时养殖场草比人高,大热天里,几个大学生撸起袖子卷起裤腿当割草工,还要修路做水泥工,累了就喊歌互相打鸡血,干了一个多月,养殖场成型了,他们放水养龟。

除了辛苦,他们也遇到了项目书风险评估不曾写过的一项。因为气候原因,外塘养殖的龟在冬天易得肺炎,“龟打着圈转,却不知道怎么办”。

沈文昌拿出初入行跑市场做调研的劲儿,奔波于不同养殖户不同的池塘,观察、对比了一个冬天后,他发现,爱爬上岸的龟容易在冬天冻感冒,水质不同也会影响龟爬上岸的数量和时间。为此,他借鉴广东养鱼养虾的习惯搭薄膜棚,给龟保温;过冬前通过改底和调水来控制水质;同时改变池塘结构,不让龟爬上岸。经过三大改造,沈文昌养的龟安然度过第二年冬天。

2015年9月,沈文昌认准的“潜力龟”开始发力,各大药厂纷纷收购草龟,需求量增大,价格暴增。沈文昌顺利赚了第一桶金,在圈内也开始小有名气。

养殖场的龟

在经营模式和商业管理上,沈文昌也很有自己的想法。他说,做了这么多年生意,从来不欠农户一分钱,在养殖户那里收完龟,就会马上把现金给到对方,而大多生意人都会欠账。长此以往,沈文昌的口碑也建立了起来。

创业之初,沈文昌有三个创业伙伴,因为各种原因,团队成员一直在变化,近期才趋于稳定。不论是否还一起共事,沈文昌和创业伙伴都保持着很好的关系,“创业本来就是极为艰苦的,没有必要因为利益搞得不开心,如果出去有更大的发展空间,我也欣然接受。”

时至今日,沈文昌仍像创业初期一样常常奔赴各地农贸市场调研,不断拜访别人虚心请教。“每个人擅长的东西不同,都可以从中学习到新知识。”他的心态一直是打开状态,还是时时刻刻期待着新鲜感的嗅觉敏锐的创业青年。

疫情后日营业额仍超十万

2019年底发生的新冠疫情,像是一夜之间到来。

“过年回家时还没戴口罩,第二天漫天都是疫情相关新闻。”接踵而来的,是对龟鳖养殖户而言犹如惊天霹雳般的传言:龟鳖销售被禁。

沈文昌在养殖场的冷冻仓库

2月份,各大批发市场要禁龟鳖的消息,反复围绕着沈文昌。不确定感,或许是最令人焦虑的情绪之一。不过,好消息也很快到来。3月,政府出台相关文件,说龟鳖类可以继续养殖和食用。

“虽然如此,但很多饭店不敢售卖,销量仍受到巨大冲击。”但是,沈文昌敏锐地意识到甲鱼的市场,在疫情后转而投向甲鱼养殖,“一旦放开市场,甲鱼的销量将会重新反弹,尤其在其它野味被禁掉之后,龟鳖这些相对美味且有药用价值的食材,就会更加受人关注”。

疫情也促进了网购销量,沈文昌经常站在直播间门口,一脸认真地听主播对观赏龟的讲解。他说,总有新的方式值得探寻和改变。通过直播卖观赏龟和周边产品,他的公司可达日均一万多的销售额,再加上甲鱼、龟苓膏、草龟肉和龟壳等产品的销售,虽然疫情影响仍在,但新方式也给他带来“柳暗花明又一村”般的惊喜,日营业额超十万。

直播卖观赏龟

妻子相信他的“十年之期” 

沈文昌是潮汕女婿。妻子说,他们是在沈文昌注册公司的时候认识的。但恋爱的契机,是一年她春节期间因工作没有回家,沈文昌请她去参观养殖场。

在养殖场里,她很惊讶:“一个大学毕业生,还愿意跑到泥塘里干活,搞得自己一身泥”。她觉得创业的人很不容易,感叹之余,也就对沈文昌多了一层敬佩。

沈文昌和儿子

两人在一起后,不论沈文昌多忙多累,只要她有烦心事,沈文昌都会耐心听她抱怨,讲笑话给她听,一定把她逗开心了才罢休。

同在创业的她,也深深理解创业的不易。疫情期间,沈文昌一直处于很焦虑的状态,妻子说:“虽然我们都在家,但我会给他空间,让他有安静思考的空间”。

沈文昌和他的创业伙伴

今年3月后,龟鳖开始重新售卖,沈文昌又开始了异常忙碌的生活,夜里十一二点回到家是常态,但她从未抱怨,反而将沈文昌的疲惫看在眼里、记在心里。她说,“儿子会等爸爸回来,给爸爸穿拖鞋,看爸爸很累瘫在沙发上,会跑过去抱抱爸爸”。

说起十年之期,沈文昌的妻子说,从未怀疑丈夫的能力,也可以看到公司的逐步壮大,她可以看到那个“十年”。她一直信任着他。

南方都市报(nddaily)原创报道
文字:南都记者 李琳 实习生 赵泽霖
视频/摄影:南都记者 李琳 刘威 实习生 赵泽霖
编辑:陈蓓蕾 胡群芳


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