双流美食地图:数不尽的兔头蛙肉排骨干锅蘸水菜,把美食捏到手头!
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双流这块宝地墙了好多安逸馆子,但那么几年生了,每当问起双流美食,就只有一个回答:“兔头哇?”
这盘喃,饭团找到了一位这几年老在双流超的羽毛球小王子、怎么吃都吃不胖的@张锐 ,手开一张双流美食清单:
另外,我们还结合了在国航上班的小伙伴的力量、以及饭团创作团&问答团的资源,再进行二次筛选,最后给你们精挑细选了这9家。
先不开太多list,第一波双流美食走起~
重口味,在整个成都都排得上名次的干锅店
这家应该是除了老妈兔头之外,双流最有名的馆子了吧!虽然城头一搜同名一堆,但,都不是这家。
平常人都特别多,说话必须靠吼,服务员也是。
图/@xiaoyuezhang
主打重口味干锅系列,兔脑壳、鹅唇、鸭舌的三合干锅,分量比较足。
肉嘎嘎的每个缝隙都被塞满了油辣子!兔头干酥酥的最入味,麻辣鲜香,鸭舌其次!
图/@xiaoyuezhang
素菜都是配好的,15元、25元的都有,五个人吃一份就够了,煮到最后有点含。
店名:乔一乔怪味餐厅
人均:68元(不含酒水)
地址: 东升镇金河路艺术公园D座(虹昇国际酒店对面)
二十多年老店,凉拌鸡藿香鲫鱼必点
可以说它是伴着很多双流人长大的,招牌里的迎春桥早就被拆迁,但是它还在这里,要20年咯。
环境就是一般老的中餐厅,服务还说得过去。
图/@石言呓语
草根川菜定位,凉拌鸡是特色菜,每次来必点,鸡肉新鲜,微辣带点麻。另外的拌鸡,拌肘子,拌肥肠也是躺在必点清单头。炒菜烧菜还是重口味,又辣又香。
@雪妮 说她觉得这家的拌鸡是可以从一环路专门开车去吃的那种!
另外,藿香鲫鱼也是巴适得板,新鲜藿香的香味,浓浓的!然后是泡椒泡萝卜泡豇豆的泡菜鲜味!
整个浇头霍香味很重,泡椒泡姜泡萝卜泡豇豆做的料,咸甜香刚好。
鲫鱼是油酥好的,外有薄薄一层焦皮,里面肉嫩,配有鲜青椒,整个一搭配把鲫鱼的鲜味充分的提出来了~
图/@CDjasmine
非要说缺点,那就是老管子好久都不更新菜单,一堆好吃嘴还等到尝新鲜。
店名:迎春桥饭店
人均: 33元(不含酒水)
地址: 东升镇长冶路四段124号
有名的肥肠老馆子,蹄花又糯又耙
这的环境很一般,就是像旧餐馆的感觉,不过倒是亮堂,当地人也经常去吃。老饕们都晓得。
孃孃些服务将就,该招呼的该点菜的还是做到了,上菜很快~
图/@Rumeur2rose
菜品少,主打就是蘸水肥肠。肥肠清洗得很干净,肉感十足!
而且都是用的比较好的位置。白味的肥肠汤喝起也不腥,反而鲜得很。红油蘸水碟子是精华,配刚蒸出来的米饭很安逸。
图/@L龙尾R
他家蹄花也值得一提,耙糯糯的。几个人消费很划算。
店名:李记无名蘸水肥肠粉店
人均: 23元
地址: 东升镇吴家坝北街(新双中旁)
如果说上面三家是必吃
不住双流、从市里开车去都要吃
那么下面就是写给双流好吃嘴的
吃焦了之后可选这些~
肉质细腻性价比超高的豆花鱼
这家锅底只要十块钱,全场素菜免费吃!像花鲢、梭边鱼的火锅自助都是二十多一个人,小朋友一米一以下还不收油碟费,相当实惠的价格~
老板娘人很好,服务态度端正。
图源网络
鱼肉肉质比较细腻,而且味道不太辣,像老人和小孩都可以吃哦!
豆花嫩嫩的入味,一锅三个人吃分量都够,总的算下来物廉价美,就是位置有点难找~
图源网络
店名:重庆懒鬼豆花鱼火锅
人均: 21元(不含酒水)
地址: 东升街道双桂花园双桂南路71号73号(菜市斜对面)
现打红苕粉,还有资格的系列凉拌菜
这家店铺可以说环境相当苍蝇了。虽然店内很小但是生意不错~
老板很热情的,粉都是他现打的,不会一次打很多,因为放久了口感不好。
图/@st0808
肥肠是把油刮了后切片,配上劲道十足的苕粉,调料打得资格,确实很安逸。
另外拌肉,拌耳片也是一绝,每次去都会吃到撑,价格也便宜。
图/@st0808
店名:罗老幺肥肠粉
人均: 6元
地址: 东升镇西北街(近康乐巷)
品质不错的新店,肥肠比蛙肉更好吃
一家新开的店,看得出来老板在用心做生意,服务员小哥的态度非常热情,还会主动推荐菜品。
用餐环境干净敞亮,还有免费的银耳汤和水果赠送。
图/@慢慢_4521
锅底口味是偏麻的,肥肠很有嚼劲!
蛙肉两个人点两斤很够。除了刚煮好那会儿有点水水的不够紧致,总体来说还是鲜嫩可口,欠点火候,充分入味了口感会更好。
图/@美食挖挖机
店名:津品味美蛙肥肠火锅
人均: 54元(不含酒水)
地址: 东升镇金河路2015-2021号丰乐菜市旁
浓浓的牛油锅底加上二荆条
店内装修装饰都很不错,店堂也宽敞。
服务很棒,主动为客人考虑,连路过的厨房师傅看到你这桌有不周,都可能会跑过来帮忙。
图/@叁横壹竖郎
一次性锅底,浓浓的牛油锅底加上二荆条海椒,不算特别麻辣,但菜品整起很入味。
招牌极品鲜毛肚,极品鲜鹅肠,极品耗儿鱼都是值得推荐的,分量大看起还多新鲜。就是虾滑差评哈,面坨坨一样没得Q弹感。
图/@叁横壹竖郎
店名:龙渊二荆条老火锅(总店)
人均:74元(不含酒水)
地址: 东升镇吴家坝北街(新双中旁)
分量超级足的农家菜馆,彩虹排骨拽实味美
农家范的装修还有长条凳子,环境很有土家菜馆的特色。生意好,一到晚上人非常多!
服务在生意火爆的馆子里算跟得上,还给你估算点单合适度~不足就是夏天空调不给力。
图/@黄色的大鱼2012
主打农家菜。彩虹排骨一铁锹直接端上来,噱头满满,肉质细腻!
同样火爆的还有锅边馍和沾水豆皮。菜的分量很足,性价比高,完全是扶墙出店门。
图/@JamesCaicai
店名:鸡毛店
人均: 52元(不含酒水)
地址: 东升镇福田路28号(绿色加油站对面)
最后这家,其实不用多说
但是总还有人不晓得
这个家喻户晓的牌子,在成都
正宗的店子其实只有这一家!
全成都仅此一家,正宗的“老妈兔头”
最后这家,饭团都不用过多说了,当地绝对的扛把子。
店面大环境也很好,服务员也周正。 下午3、4点去都有几桌人在吃,简直就是正宗的双流下午茶。
图/@狮子孃
主打系列当然是兔头,五香味的耙糯入味,卤油香气十足。麻辣味也不是很辣,比较含!都是8元一颗,很多人都选择打包一份带回家~
除了兔脑壳儿以外,他家冒鸭肠看似风平浪静,吃下去辣ferfer的波涛汹涌。冒菜里的土豆软糯入味,让人惊喜~
图/@萌萌不姓李
打包的窗口写得清清楚楚明明白白,成都仅此一家店,分店在北京~
虽然说这个牌子已经不仅是个牌子,而是成都兔头的代表了,但是创始正宗店子,你们还是应该晓得下~
店名:双流老妈兔头(清泰路店)
人均: 53元(不含酒水)
地址: 东升镇清泰路85号(近老车站)
编稿 by 豆包
以上是饭团给你们找的其中一部分~其实双流这块宝地,还有好多吃的等待我们去发现!
还有温江、新都、大邑、都江堰……总觉得周边都是宝,啥子时候一起切挖啊~快把你们的周边美食贡献出来!
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