年度餐厅大盘点：这50家都是你不能错过的宝藏
辛勤吃了一整年，回头看看，发现很多餐厅饭团都只推荐过一次给你们。
也许你看到了，也许没有追看就错过了。所以今天，我们想整理出2018最喜欢的，宝藏餐厅，一次放送给你们。
这其中，有「开了很多年，但我第一次知道的」、有「新店里面我喜欢的」、也有「吃了几年，今年依然愿意再去的」。
不然，走着？
*本盘点排名不分先后。
重庆砂锅鳝鱼火锅
重口味超辣锅底、新鲜现刮的鳝鱼，这家店到现在已经开了二十多年了。住在附近的人都说是从年轻的时候开始吃。
一定要吃原汤碟！虽然有点辣，但是不烧心，味道很正。
地址：石马巷6号工商银行小关庙支行对面（小关庙街口子上）
人均：¥60-80
推荐菜：鳝鱼、嫩牛肉、老豆干、干贡菜
源六炉端烧·尺八会席料理
说是一家，其实是两家。一家炉端烧，一家会席。但说是两家，又其实是一家，因为在一个空间内，大厨是同一位。
扎实的日料功底，稳定的供货，这里的菜品在别家吃不到。
地址：滨江东路9号香格里拉中心商场110铺
人均：¥50-2000+
推荐菜：北海道元贝、秋刀鱼刺身、鳐鱼干翅天妇罗
温岭人家
成都北门，一块可以吃到江浙闽粤沿海地带的好地方。这家海鲜馆子是其中的最值得尝试的。
平日就常常爆满，周末还经常要预定或者排队，人均几十，海鲜新鲜，做法没怎么见过却都挺好吃。最意外的是，有个老成都说她吃了十几年了。
地址：梁家巷红花北路43号
人均：¥60-80
推荐菜：卤墨鱼仔、雪里蕻鱿鱼、韭菜河虾
张七芋儿肥肠鸡
藏在小区里面的笋子芋儿肥肠鸡，自从发现之后，去吃了好多次。笋子、芋头、非常、鸡、魔芋……提前给老板打招呼预定就可以提前做，不然到了就要等。
买了摩飞锅之后，还打包回家边煮边吃，爽到飞起~
地址：三瓦窑街208号长乐佳苑进门左手边一楼
人均：¥60-80
推荐菜：笋子芋儿肥肠鸡
一个勺子
藏在市中心鱼骨小巷里的新疆私房菜，常年霸占私房菜口味榜单前列。菜单上有道菜叫老板陪聊，第一次去收费¥88/小时，第二次竟然涨到了¥188/小时。
风味人间里的马肉马肠、伊犁羊肉、大盘鸡椒麻鸡都能吃到，老板同时还开了食材店，改良版的新疆味道很符合川人口味。
地址：长顺下街红墙巷49号附8号
人均：¥80-120
推荐菜：椒麻鸡、羊肉汤、手抓羊小排、红油拌豆腐
有拈头·成都市井火锅
要说去年对什么新的火锅店有印象，这肯定算是一家。从环境装修到摆盘，都很有老成都的市井味。
而且还搭配了几种小盘菜的套餐，人少吃起来也毫无压力。
地址：龙王庙正街17号
人均：¥50-70
推荐菜：眉毛肉、耙牛肉、洋芋饭、三线肉
吐司房子
自从第一次吃了这家吐司之后，办公室拼团吃遍了所有的味道，并且再也没有买过其他家的吐司，更不用说什么便利店吐司了。
好面粉好技术，一般吐司2倍的价格，果然是颠覆性的效果。
地址：交子大道500号誉峰遇见B座2层212
人均：¥20-35
推荐菜：南瓜吐司、鲜奶牧场吐司、全麦吐司
拈一筷子·宜宾江湖菜
宜宾美食的拥趸很多，但是真把宜宾菜做起来了，并且得到大众欢迎的不多。
这家开了好几年，名声不够响，但是喜欢的人是很喜欢，每次出新菜都要去吃，菜品吃起就是一个感觉：过瘾、爽。
地址：碧云路126号武侯生活广场旁边
人均：¥80-100
推荐菜：小南瓜切猫儿、爆炒肥肠、李庄白肉
上宴精品海鲜姿造
从最早的芭菲盛宴晋级到宴御，再到现在的上宴，已经是第三级升级换代了。吃过新鲜海鲜的成都人再也接受不了死虾和冻货，宁愿多花钱也要吃好点~
不高精尖不小众，它就是大众最喜欢的那种海鲜自助，聚会纪念日总是想要去吃一盘。
地址：南纱帽街晶融汇二期洋展购4楼
人均：¥300-400
推荐菜：各种虾、活杀兰花蟹、帝王蟹腿
贾家胖师烧鸭
一道菜养活一家店，一家店兴旺一个区域，自己莫法点菜，老板给配，这就是成都的苍蝇馆子。
这家烧鸭子我们开车跑了40分钟才吃上，吃完还打包回来煮面了~
地址：麓山大道三段公交斜对面
人均：¥60-80
推荐菜：烧鸭、南瓜汤、鸭血
道田料理
这家在重庆开了6家分店的日料，开到成都也算是填补了成都高端美式日料的空白。在走美式那种花哨作风的同时也保证了品质。
环境真现代啊，完全不日料~
地址：府城大道西段505号6层604b
人均：¥200-300
推荐菜：牛肉锅、道田卷、散寿司
Softree苏芙特丽冰淇淋
按理说它并不能叫小店，毕竟开在商场里。但是只卖甜筒，而且选择也不多，就是个小店呀。
虽然选择不多，但是几乎每一款都很棒，吃甜筒的份额，我每年都给它。
地址：IFS国际金融中心LGB2层言几又内
人均：¥30-50
推荐菜：酸奶甜筒、松露甜筒、鲜奶甜筒
园里火锅（府城大道二店）
一家店撑起一个品牌的园里今年开了二店，就在今年新商场里风头最劲的仁和新城。不管是环境还是服务，依然刷新了成都人火锅体验，所以现在也是一座难求。
二店应该取代一店成为成都最适合请客的火锅店了吧？毕竟新。还没感受过的，赶紧去。
地址：府城大道西段505号仁和春天国际广场C座三层
人均：¥100-150
推荐菜：麻辣脆、本味牛肉、雪花肥牛
醉义仙
老重庆馆子，胡椒海椒小青椒的大盘菜，鸡鸭鱼兔子都是现杀，每份菜都超级大盘！
吃这家必须人多，不然根本吃不完，都是江湖菜的重口味，巴适得板。
地址：武侯大道铁佛段60号附6号
人均：¥80-100
推荐菜：粉蒸肠头、鲜椒兔、来凤鱼
霸王虾·海参花胶鸡
成都的小龙虾明星霸王虾，今年冬天推出了海参花胶鸡，尝了以后，感觉可以作为一个新馆子来说了。
冬天除了羊肉汤，确实可以来一锅这个。
地址：东大街下东大街166号
人均：¥100-150
推荐菜：海参花胶鸡、蟹柳、天鹅贝
小饕荟雅安贡椒河鲜馆
这家馆子不大，不过也是开了好几年，从朗御私房菜到现在，一直也有一批喜欢味道的忠粉。
改良+结合了雅安贡椒鱼和清溪黄牛肉的大锅，每次吃上一整锅，肉食者就满足了。
地址：广福路5号附34号
人均：¥80-120
推荐菜：贡椒鱼+黄牛肉、甜水面、鸭子
日日香鹅肉饭店
在广东深圳超火的潮汕卤味开到成都，完全没有水土不服，反而是非常火爆。只能说卤味是一种广泛爱好的味道，加上原料更好，当然受欢迎~
深夜想起鹅肉饭，想起卤油浸到东北大米煮的白米饭里，还是会感觉欲罢不能啊。
地址：银泰中心in99-7层732号
人均：¥50-100
推荐菜：卤鹅、卤鹅肝、卤鹅肠
福德号
西门老牌子海鲜烧烤店，厨房面积比吃饭的地方还大。大多都是养起的新鲜海鲜，自己选好了给老板说咋个做。
小黄鱼每天限量，烤带子多大一只，爆炒蛏子花甲兰花蟹，四川味道掌握得非常好。
地址：府南街道清溪东路80号附5号
人均：¥100-150
推荐菜：小黄鱼、烤带子、爆炒蛏子皇、兰花蟹
成都群光君悦酒店·8号火锅
在五星级酒店里吃火锅，而且是吃的正儿八经的四川火锅，只是涮的菜品除了常规之外，还有海鲜等高端菜品，关键是味道还很好！
所以这里接待了无数明星~吃火锅想要吃出完全不一样的感受，就这儿了。
地址：春熙路南段8号
人均：¥200-300
推荐菜：麻辣牛肉、虾滑、乌鱼片、海鲜等
王小蚝
自从《人生一串》走红，烤生蚝在成都遍地开花，这家是做得分店最多、生意也最好的。现开的生蚝加上成都人喜欢的蒜蓉小米辣，想不好吃都难。
冬天还有海鲜打边炉套餐，加川式炒海鲜一起吃，很让人满足。
地址：玉林南街12号附3号
人均：¥60-80
推荐菜：烤生蚝、烤天鹅蛋、炒鱿鱼、炒鳝鱼
摩根扒房
在成都开了几年，一直都是牛排爱好者的私藏小店，老板很专业，还能做成都少见的干式熟成。
分量大、没什么摆盘、服务也一般……光冲着吃肉去就行。
地址：桐梓林南路9号附5号
人均：¥150-300
推荐菜：牛排、龙虾汤
CAFE G1
作为三环外最火热的商圈之一天府三街，能有300㎡的一个场地，干净、亮堂、INS风、咖啡好喝，简餐味道也不错。
我们简直想每天都去他们家开会。
地址：天府三街88号大源中心二期4栋1-101号
人均：¥50-100
推荐菜：Dirty、拿铁、夏威夷波奇饭
兔八锅
文殊院旁边的房子，旧得快要拆了，每天只有几桌，必须预定。
就这么一个兔火锅店，锅底重口味，兔子麻辣鲜嫩，还有拌兔腰也很是嫩气。
地址：西珠市街70号
人均：¥60-80
推荐菜：兔火锅、兔腰、珺把
付小姐在成都
开在宽窄巷子景区旁边的小巷子里，一直默默无闻地做着老成都的传统小吃，生意一直悄悄咪咪有点好。
有老成都回忆的十多种小吃，带朋友逛了宽窄就去打卡刚合适。
地址：泡桐树街24号附3号
人均：¥45
推荐菜：红糖糍粑、钟水饺、小碗冒菜
胖老汉椒麻鸡
这家店不仅在天府广场开了很多年，而且在新疆当地也是一家开了23年的老牌连锁了。
环境朴素但干净，菜品都还挺不错，主打椒麻鸡，吃了几次都很喜欢。
地址：西御街77号国信大厦1楼
人均：¥50-100
推荐菜：椒麻鸡、牛肉袈裟、红柳枝羊肉串
三食六集
说起三食六集这个名字我估计很多人根本都不晓得是啥。之前我还想写一篇《in99对不起三食六集》来着…
本来是做的四川各地的美食集合，现在变成了午餐小店集合。不过就算是午餐小店，也有不少是很好吃的，别错过。
地址：天府大道北段1199号银泰中心in99-6楼
人均：¥20-80
推荐菜：纪六嬢甜皮鸭、肥肠血旺、tuk-tuk印度酸奶
晓靖轩烧烤
第一次去的时候还3个人订一斤，后面再去最起码每个人半斤起，现杀鳝鱼那个厚嫩，一边嫌贵一边吃得憨扎劲。
整体水平都挺好，菜品非常新鲜，口味不重，老板态度也不错。
地址：梁家巷泰宏路118号附14号
人均：¥80-150
推荐菜：烤鳝鱼、烤牛肉、烤五花
独门驿烤肉
如果想吃烤肉，但是不想吃日式烤肉和韩式烤肉，我的心里就只有这家烤肉。
最早在玉林只有一家小店，鹅肝吃到饱。现在分店开了好几家，新菜除了很多样，品质还是一如既往的好。
地址：：红星路总府路29号（唐宋美食节星巴克旁）
人均：¥80-120
推荐菜：鹅肝、珺把、包浆豆腐
旮哒东北传统烧烤
自从去年年初挖掘出了这家东北烧烤之后，夏天我和朋友们去吃了很多次。
他们家的特点是食材新鲜、香料少，吃烧烤也吃食材本味，就挺喜欢。就是每次都想坐最里面那个半开放的包间，却总是有人。
地址：大石南路2号附24号
人均：¥60-100
推荐菜：牛肉、羊肉、猪护心肉
成都吃客
这家店太难排了，但是架不住外地朋友喜欢。尤其是年轻人，来成都不喜欢吃传统回锅肉和麻婆豆腐的，就很喜欢来这家。
菜品花样多，又是成都经典口味的各种变形，适合打卡。现在二店开在致民路，也是排队新宠~
地址：致民路48号
人均：¥60-100
推荐菜：裸奔坨坨虾、绝情蛙、烤鱼片
蜀九香·春熙Flower店
18年老店，成都人太熟悉不过的一家火锅店，现在整个品牌完全重新定位，每家店都翻新得完全认不出来。
开在龙抄手旁边的春熙店更是令人惊艳，从菜品到环境再到整体体验，绝对是2019值得打卡的餐厅必选~！
地址：春熙路城守街73号1栋3层333号
人均：¥80-150
推荐菜：千层肚、鸽子郡肝、九香牛肉
马回头把把烧
前年年底去把把烧发源地昭通吃了一回，就爱上了。
回来以后被朋友推荐了这家开在中和的苍蝇馆子，露天坝坝上的塑料棚，味道却是很正的。同样吃了很多次，吃不够~
地址：中和镇中柏大道香榭苑内
人均：¥80-120
推荐菜：半壮、全壮、五花、鼻筋、包浆豆腐、玉米
集渔·泰式海鲜火锅
集渔在2018一口气开了2家市中心店，两家分店都一跃成为成都最难排的餐厅之一。
主打的泰式锅底蘸碟味道好，海鲜新鲜，虾帮忙剥好直接吃就行，小吃不限量免费吃…不然怎么是网红？
地址：晶融汇二期洋展购1号门&春熙路南段11号附2-3号
人均：¥100-120
推荐菜：泰式海鲜套餐、梅子冻
Beefun牛房
这家店的主厨，在成都的西餐爱好者心目中也是小有名气。
现在把原来的小西餐厅改了个主营方向，还在小区里，环境也一般。但是几乎每道菜都挺好吃，吃牛排很爽~
地址：新光路1号观南上域3栋2单元203
人均：¥100-300
推荐菜：牛排、三文鱼塔塔、南瓜汤
龚三哥老三样
名字叫老三样，真的就只能吃老三样，可是把老三样做到了非常好的水平，所以还总让人心心念念的~
尤其是那个凉拌鸡，真的没事都要想。
地址：一环路南一段2号3栋1楼23-24号（近九眼桥）
人均：¥40-60
推荐菜：凉拌鸡、烧三鲜、豆瓣鱼
大龙燚火锅
经过几年的积淀，大龙燚真的是从一家网红火锅，成为了一家走得很稳的餐饮集团。而最早的玉林店，现在也是重新装修一新。
新菜早就上了好几拨，如果还记得是最早的那些，是时候去吃一波更新了~
地址：二环路南三段9号附3号
人均：¥80-100
推荐菜：火锅牛排、麻辣牛肉、跳水虾滑等
马路边边麻辣烫（玉林店）
去年最成功的网红店之一、分店开遍全国。吃串串是吃串串，吃马路边边是吃马路边边。
本来就把复古草根环境做到非常好的水平，结果玉林新店又升级了，重回玉林的概念很不错~
地址：玉林南街12号附3号
人均：¥60-80
推荐菜：串串、冒兔腰、冒巴沙鱼
大德酒肴
大德三家店，2018吃得最多的是酒肴，毕竟门槛最低、水平也好。
现杀现烤的鳗鱼来做鳗鱼饭、还有无限畅饮的酒水自助是这家店的标签，中午的午间套餐也很让人喜欢~
地址：成都远洋太古里中里2层2206
人均：¥100-200
推荐菜：鳗鱼饭、寿喜烧、烤串
香港粤北鼻茶点甜品
被人安利了好多回，到年底才去吃的一家甜品+肠粉小店。现在已经开了几家分店了。
现做肠粉、双皮奶非常资格，海鲜粥也不错。
地址：一环路南一段凯悦新城负一楼9号负4号
人均：¥30-50
推荐菜：肠粉、原味双皮奶、海鲜粥
喜茶
要说2018年成都新开店里头影响力最大的之一，喜茶必须榜上有名。到现在成都已经开了4家，每家的人气也是居高不下。
除了开店多，喜茶Go小程序点单也是给了顾客新体验，面包、设计、周边…喜茶让人印象深刻的地方，确实太多。
地址：IFS一楼、大悦城1F063A、万象城1F152B、悠方1F132号
人均：¥30-50
推荐菜：芝芝莓莓、多肉葡萄、波波茶、南瓜面包等
唐宫（仁和新城二店）
成都的粤菜馆子不算少，但因为稳定出品、环境够大气、还有招牌菜的知名度，唐宫一直都位列前几。
二店开在园里楼下，两家二店都是人气高、体验好，人气稳定~
地址：府城大道西段505号仁和春天广场C座2楼
人均：¥120-200
推荐菜：乳鸽、黑金流沙包等
电台巷火锅
很难相信到今年电台巷才开业2周年，因为它的品牌辨识度和品牌认知度，让我总觉得它已经红火了很多年。
今年是电台巷从成都排队到全国排队的一年，只要有别人帮排队…我还是很想去吃的~
地址：置信北街8号附7号&科华北路121号
人均：¥60-80
推荐菜：嫩牛肉、鸭肠、老肉片、香菜丸子、黑豆腐
黑天鹅
大家的消费观念还在两百块吃一个生日蛋糕的时候，黑天鹅用1999-2999/个的价格杀入成都。日常下午茶的人均也在¥200以上。
消费了英式&法式下午茶的饭团是被水平折服了，选址清奇，人气也不低，成都人民真有钱！
地址：新希望路7号
人均：¥100-500
推荐菜：英式下午茶set、法式下午茶set
玉芝兰
去年和饭团做了301俱乐部合作的兰师傅，在上海的新店获奖无数。玉芝兰成都的水平，也一直都在川菜爱好者心中有着坚不可摧的地位。
不管任何时候，没有吃过兰师傅的手艺，都值得去吃一次。
地址：长发街24号附1号
人均：¥688起
推荐菜：大刀金丝面、红油水饺、豆瓣鳗鱼、开胃小菜等
叶老大肥肠
大源的宝藏：大源夜市和叶老大肥肠。都是又便宜又好吃的美食。
别说什么国际城南，在阳光下头点一盘拌肥肠和一盘卤肥肠，再加一个肥肠豆汤饭，就是幸福。
地址：大源南二街46号
人均：¥30-50
推荐菜：拌肥肠、卤肥肠、肥肠豆汤
麒麟·扒房
华尔道夫酒店的扒房，美式风格、无敌景观、可以看到大厨现场扒的过程、可以自己选择餐刀和多种酱汁&牛排盐，注定是个在成都独特的存在。
地址：天府大道北段1199号华尔道夫酒店51楼
人均：¥800-1000+
推荐菜：牛排、华尔道夫沙拉、红丝绒蛋糕
秋金小炒
曾经听到这个名字就觉得路边苍蝇馆子+自贡味道辣到不行，现在也是全面升级。
新店开进商场里，汇聚了四川各地的味道，什么乐山、宜宾、自贡…吃得辣的人，总会喜欢它。
地址：春熙路新建广场2楼
人均：¥80-120
推荐菜：爆炒黄喉、冷吃牛肉、乐山懂洋芋
大侠行江湖
蜀大侠旗下品牌，升级换代2.0版，春熙路，2000平。
已经不仅仅是氛围和环境，做了个火锅博物馆出来，请客外地朋友什么的，不就需要这种咩~
地址：商业场街1号自编号附2号（总府路天桥春熙坊旁边）
人均：¥100-120
推荐菜：射雕牛肉、精品千层肚、双椒嫩牛肉
贰麻酒馆（339新店）
第一次得知二麻一店的时候还震惊于为啥去个酒吧还要排队，二店开业之后各路人马就纷纷预定看球过生的位置了。
除了酒的款式又多又花哨，这里的冒菜和把把烧竟然还那么好吃，年轻人怎么能不喜欢？
地址：猛追湾滨河路118号
人均：¥100-150+
推荐菜：晕茶、茉冬暖汤、九大碗、把把烧等
壹小馆
这家火锅店的3个档，是真正我自己经常吃的。环境味道都很棒。
35块钱的火锅菜套餐是工作餐，95的套餐是一个人吃火锅的首选，甚至请外地朋友吃145的自助，点个经典红锅，味道很够，绝对不会不地道。
店名：IFS国际金融中心5楼&成都远洋太古里东里2层2331
人均：¥35-145
推荐菜：椒麻鸡片、老妈牛肉、鲜泡柠檬茶
成都的餐厅发展，可以用「江山代有才人出，各领风骚大半年」来概括。新店频出，老店也一直在更新换代，竞争非常激烈，稍微不注意就会阵亡。
所以能在大浪淘沙之中留下来的，不管是味道还是其他方面，基本上都还是有两把刷子。至于哪方面的优点最最戳中你，那就不好说。
如果你有2018年自己特别喜欢的餐厅，吃了很多次的餐厅，欢迎在评论区和大家一起讨论~
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