我想带你去马来西亚吃榴莲,快请假吧
榴莲,一种不爱的人避之不及,而爱好者会为之发狂的美味。
而我,就是它的万千忠粉之一。
稍微对榴莲有一点了解的人会知道,榴莲最顶级的产区在马来西亚。
那么这一次,饭团想带你去马来西亚,逛槟城、玩浮潜、去榴莲种植园里吃从树上落下的榴莲,你觉得怎么样?
在说到正事儿之前,想跟你们先介绍一下,马来榴莲的大概情况。
虽然市面上稍微大一点的水果店里都能看到整颗榴莲的身影,但其实直到今年5月30日,中国才开放进口整颗的马来西亚榴莲。
↑海关总署关于允许马来西亚冷冻榴莲进口的公告
为啥?因为马来西亚的榴莲,都是「树上熟」。
树上成熟的榴莲,落地之后很容易坏掉,所以在现在的国内市场,榴莲最大份额还是来自泰国。
因为泰国的榴莲5-7成熟就可以采摘,一路漂洋过海,到了中国再慢慢成熟,产量大,运输成本低。
↑现在都装网来接了,以前就掉地上
所以在技术不成熟的时候,树上熟的马来榴莲是禁止进口的。
而现在,整颗果子的液氮冷冻技术已经成熟,在掉落的5-6小时之内,就能将整颗榴莲的中心温度降到-100°,所以就可以整颗进口啦~
但是在树上慢慢成熟积累风味的榴莲,味道你们可以想象,比在运输过程中闷熟的,当然要好太多!
(这也是去泰国吃金枕头也比国内好吃的原因)
就像说到泰国榴莲肯定要说金枕头一样,提到马来,谁人不识猫山王。
猫山王的马来农业部代号是D197,也就是197号。事实上马来注册在案的,一共有200多个榴莲品种。
↑马来西亚榴莲主要种类@Say Heng Durian Stall官网
以前最出名的是D24苏丹王,近年来,已经完全被猫山王取代。
因为它不管是在甜度、香气、口感上,都完完全全征服了众多的榴莲爱好者。
↑左:苏丹王 右:猫山王
传说中赌王当年就是用私人飞机从新加坡运了100颗猫山王回香港,请李嘉诚等人一同享用,让它一时名声大噪。
↑辨认真正的猫山王,得认准底部的星星
当然,200多种里面,除了猫山王,还有很多其他的品种也拥有着不同的风味。
比如连续几年获得冠军口味的黑刺,当地人很爱的红虾,造型奇特的葫芦,等等等等。
↑是不是看造型就能猜到它是哪个?
真正热爱榴莲的人,到了马来西亚,一定要去种植园里体验一番。
马来对游客开放的榴莲园,分布在吉隆坡、槟城、彭亨州等地,这次我们要去的天香种植园,就位于槟城。
我查了一下,市面上大多数的榴莲园,都只有十多英亩,大的像彭亨的劳勿,加上度假区也才70多英亩。而天香整个园区有1800英亩,日常作业都是要靠车队才行。
榴莲的味道和树龄关系密切,一般来说,超过30年的榴莲树就可以被称作为老树了。
天香园区内存在着一棵100岁和一棵120岁的老树,到了现场就可以看到~
榴莲的采摘季,每年有特定时段,不过由于种植广、品种多,其实一年四季都会有榴莲供应。
到了当地,吃了新鲜的、自然成熟、现场打开的榴莲,很多人都会觉得以前的榴莲都白吃了。
另外,位于热带的马来,除了有榴莲之外,种植园内还会有菠萝蜜、山竹、红毛丹等等等等各种优质的热带水果~
说了那么多,最最关键的部分来了:
我们想要带2位网友,免费去马来西亚,进种植园,吃榴莲!
另外,槟城也是一个美食美景遍地的地方,我们会选择一些带你去打卡。
再去芭雅岛浮个潜~
👉音子叔带队,你只需要办好签证、带上护照和你本人,跟着走就行了。
👉机票、住宿、进榴莲园的费用、以及一些行程中的项目,统统免费。
👉希望你不仅是个榴莲爱好者,也对马来的美食有兴趣,一路都能有话聊。
👉不用做攻略,也不用准备太多,我们会安排得很妥当~!
大致行程:
DAY1:成都-新加坡-槟城
DAY2:上午槟城乔治市城市观光:
城市壁画、爱情巷、姓氏桥、邱氏宗祠、圣乔治教堂等
下午参观榴莲王马来西亚液氮鲜果加工基地及附属榴莲园
傍晚:槟城关仔角美食街
DAY3:全天 游览榴莲王商业化种植园山区天香种植园
品尝园区内的榴莲和其他热带水果
DAY4:芭雅岛浮潜
DAY5:上午登升旗山,访极乐寺祈福
下午槟城北部海滩观光
傍晚登槟城小云顶,观槟城全景,眺望马六甲海峡
DAY6:返回成都
免费名额:
2个
出行时间:
2019年8月15日-8月20日
参加方式:
①关注公众号饭醉团伙(cdfantuan)
②戳文末的「阅读原文」填写报名表
③仔细填写报名表,阐述你对美食的热爱,展示你过人的技能~
④等待筛选和通知!
其他参加方式:
后台回复关键词「榴莲」
获取完整行程安排和榴莲集负责人联系方式
可以咨询价格和报团~
这次给我们提供马来榴莲之旅的榴莲集品牌,是榴莲王旗下的新品牌。
榴莲王作为国内最大的马来西亚榴莲进口商,是马来西亚唯一收购有榴莲园的中国品牌~(就是这次要去的天香种植园啦)
百果园的榴莲整果,也由他们供应。
现在,榴莲集在成都已经开了两家店,专卖榴莲~
店里不仅有榴莲果肉、榴莲甜品、榴莲月饼,预定(运气好的话?)还可以买到榴莲整果!
我们已经买了几次他们家的榴莲果肉,150g和500g两个规格,苏丹王和猫山王都买过。
自然解冻之后的果肉,比起淡而无味的超市果肉,真的好吃太多了。
另外店里还有各种榴莲制品,比如榴莲咖啡、榴莲奶昔、榴莲冰沙、榴莲冰淇淋等等,都是用猫山王果肉制作。
我个人很喜欢榴莲和牛油果、番石榴以及青葡萄碰撞的单品,夏天吃简直不要太安逸!
最后,结尾留一个小预告。
他们家还有个明星产品:纯榴莲果肉做的饼皮月饼。猫山王+黑刺,两种口味。
之后会有拼购,敬请期待!(等不及的也可以先找他们,联系方式后台回复「榴莲」哟)
附,榴莲集门店地址:
世纪城店:高新区世纪城路198号附1554号成都新国际会展中心南门附近
光华店:青羊区光华村街2号附7号
所以,给老板请假的理由,你们想好了吗?
摄影支持 小伟
部分图片提供 榴莲集 敏敏剑仙
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饭醉团伙夏日又在招人啦↓
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