降温在即，没有什么比酸酸辣辣更开胃

成都的新店，一直都在悄悄咪咪地冒着头。

不是那种很大型的品牌，很多都是小店，却很花心思。

菜吃下来，也是虽不惊艳，却味道可圈可点、适合附近来小型聚餐的那种。

而且有一些，相对小众的美味~

有推荐、有排雷，一一来介绍~

这家开在市中心，菜单很混搭。有泰国菜、有新加坡菜、有傣族菜，看起略乱。

但是点的时候也挺简单，可以理解为一种是吃火锅、一种是吃炒菜。

两种我都吃了，冬阴功火锅实在很一般，不如去专门的泰式火锅店吃。

新加坡+泰国+傣菜蛮惊喜！

这道芽笼田鸡粥，浓浓辣辣的酱烧田鸡（就是蛙啦），配上非常融的砂锅白粥。

吃的时候舀到碗里，可以拌开、也可以不拌。

吃起来是很浓的酱香鲜辣味，米香也很不错。

很合四川胃！

这道咖喱蟹，咖喱酱里面是加了鸡蛋的，融在酱里。

配面包绝了，很香，带点甜味。

下饭也是OK的。

凉拌虾好吃，新鲜大虾仁配新鲜黄瓜丝，调味酸酸辣辣的很清爽。

傣味的干巴牛肉丝配生洋葱，细细的两种味道碰撞，因为个人口味可能会评价量级分化。

我还蛮喜欢的，夹了很多次。

很多家都在做的手舂鸡爪，做得不算特别出彩，但是也不会吐槽。

本应该下饭的肉末，口感有点「生」。不是太好。

店里不大，只有几张桌子，照着前面那几样点，基本不会出错。

有几个服务员反应有点慢，感觉像学生兼职？

这家店主打的是云贵家常菜，连摆盘也是相当朴素的那种。

吃下来也是感觉在云贵朋友家吃了一顿，比较舒服。有的菜不错有的一般。

首先是酸汤可以，闻起来就很正。

黄辣丁非常新鲜，先煎/炸过一道，鱼皮皱起来了，更挂汤汁、非常入味。

里头的老豆腐也很好吃，我捞了很多块。

蕨根粉炒腊肉，腊肉很香，咸度也合适。

蕨根粉吃起来有点像苕皮，加上蒜苗很下饭。

炸薄荷排骨略有点油，香味不错。

没用仔排有点点失望~

手舂荷包蛋是第一次吃。

手舂的清爽酸辣调味和荷包蛋的油气搭配起来真的很有意思，蛮好吃的。

期待中的下饭红三剁，说实话不难吃。

但是做得太湿太多水了。

依然可以下饭，但就不太像记忆中红三剁的味道了。

像清淡的配饭肉臊子。

土豆片和花甲稍微有点失望，土豆片有点不够味。

花蛤里头有点砂。

当时看到荷包蛋要42一份的时候有点震惊，以为最后会很贵，结果吃下来人均也就63，就还可以~

环境像在家里，信号不太好，也没WiFi，和好朋友吃顿饭还不错。

空间不大，估计最多拼桌可以坐8-10个人，都很挤啦~

想要推荐的就是以上两家了。

还有一家在开万象城，名字叫。也不算排雷，但是吃下来确实觉得很一般，没必要安利你们去。

作为主打「亚洲热炒」，全场最佳就是上面这个炒海鲜。

其他的鲈鱼、菠萝饭、冬阴功、黑椒虾、舂鸡爪……各有各的问题，一个都没达到标准线。

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所以，也一并告知大家~

这种小店，就是会在分享的时候有一种私藏的感觉、吃的时候也会很投入在讨论里。

所以，你会想约谁一起去吃呢？

最近情况严峻，大家就不要跑太远啦。在家附近吃一吃，说不定会挖掘到喜欢的小店~如果有你家附近不错的，欢迎评论区带位置提名！

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