好吃不膻的羊排,18块钱/根
第一次吃的凉拌沙葱还不错,@音子 说跟她去兰州吃的味道大差不差。
沙葱的口感有点像细嫩版本的wong菜杆杆,更水润一些,葱味很淡一点儿不冲人。
酿皮子和蜜汁宽粉选1个点就行,味道差不多。
酿皮子像是凉粉的口感,宽粉用的是有韧性的土豆粉,两者我更喜欢宽粉,酸辣带点油香,四川胃友好。
烤串普通不出彩也不会踩雷,整体火候拿捏得当,但味道略淡。
酸辣牛蹄筋、黄喉都好吃,牛蹄筋软糯够耙、黄喉脆蹦蹦不会咬不动,调味有油气但不闷人,是烤串里面我们复点的2样菜。
蒜肠还挺意外的,有点烟熏的香味,吃起肉感十足。
素菜西葫芦、平菇都烤得好,就是淡盐。
烤小腰子不推荐,吃起没得那么新鲜,略带膻味。
甜品,甜醅子、灰豆子和青稞奶皮子酸奶、盖碗八宝茶都可以闭眼点。
甜醅子几乎全场好评,5元/碗。
有点醪糟酒酿的感觉,下面的甜醅子口感像燕麦带点嚼劲,解腻超棒。
青稞奶皮子酸奶也好吃。
香草味的酸奶加点有口感的青稞配起口感十足的奶皮子,15元/碗份量有点小,可以闭眼点。
盖碗八宝茶好喝,热水现场冲,茶味浓郁带点回甜,满口芝麻香,很有特色。
我和音子都很喜欢,但隔壁小伙伴就一直皱眉头。
杏皮茶不好喝,牛奶鸡蛋醪糟有点吃不来这个味道。
刚开不久的一家新店,很小,但装修还不错,是让人舒适的简约木质风。
桌子不多,坐起会有点挤。
有兰州特色在,价格也能接受,挺不错的。
2家在成都的外地风味羊肉馆子,惯例来个总结↓↓
第一家
推荐菜
泉水羊肉(半肥瘦)28元/碗
煮羊骨12元/碗
羊排18元/根
肉夹馍12元/个
不推荐点
晋南酥油饼4元/个
凉拌豆腐干10元/份
人均30-60元(看吃不吃羊排)
第二家
推荐菜
小西湖手抓羊排128元/份/斤
甜醅子5元/碗
青稞奶皮子酸奶15元/碗
酸辣牛蹄筋/黄喉4元/串
凉拌沙葱18元/份
不推荐点
杏皮茶
烤小腰子
人均80-100元
具体的地址,退出本文,到饭团后台回复关键词:羊排,获取啦~
你们还有没私藏的好味羊肉馆子?
评论区蹲一个呀~