又到一年端午前，每年这个时候，就很想吃粽子啊啊啊啊！

粽叶蒸好以后揭开，大坨肉和流沙蛋黄夹在糯米里头，或者是清香的甜粽，蘸红糖黄豆面什么的，香气完美~

……所以，和往年一样，我们由饭醉团伙创作团&301俱乐部成员组成的挑食小分队，就出动了。

作为一群对食物要求很高的人，首先，大家都会有自己吃过或者收藏的小众款粽子，有材料用得特别好的，有制作上特别讲究的。总得来说：很有来头、制作精良，绝对不是流水线的超市款。

所以今年，组合起来的粽子wish list是这样的：

↑每一种都是粽子界很能打的品牌

然后，大家就组织了一次粽子趴~ 吃得脑满肠肥非常满足…啊哈哈哈。

蒸锅2个，科学分组，有效对比，剩下的再各自带回切二次测评。保证尽量客观公正，脑子清楚吃得明白~

一共花了一千多，最好吃的由大家分组提名+最后投票得出。不够好吃的都没写了，以下都是真身试吃推荐款。

前面部分是每款的详细，最后头是总结，请按需选择观看~

·最值得购买组·

太让人惊讶了真的。今年被大家吃过一致好评的甜口味粽子，就是它！

买这个牌子，是因为之前它获得了台湾凤梨酥大赛的第一名，吃过凤梨酥觉得确实是好，所以才买了他们家粽子。

然后！就收获了这次所有人最爱的一款甜粽子！就是这么惊喜，就是这么意外~

第一次吃的时候我就觉得很惊艳，这个口味叫「陈皮红豆沙粽」，是的，就是广东一款经典糖水的味型。

糯米软糯适中，豆沙细腻香甜，陈皮味道明显但是不抢味。本来我以为这个味道是小众的，毕竟陈皮很偏门，但是没想到，所有吃过的人都被它征服了。

品牌：荣锦珍珠红豆沙粽

综合评分：★★★★★

价格：¥88/4个（价格确实有点贵…比肉粽还贵）

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去年年底我们就写过的做熏腊肉的手工作坊摸黑去买肉，出太阳晒肉，一口下去飚油香惨了的四川年味是它无疑了，今年也开始做粽子了。

只有肉和肉蛋、排骨，三种口味，最大的特色就是花椒味道非常清香，很符合四川人的家常胃口。

肉粽分成了两种，一种是大块肉，一种是粒状肉，都好吃。米粒紧实有弹性，蛋黄翻沙流油，可以说是非常爽了~

品牌：青孃私房山猪肉粽

综合评分：★★★★★

价格：流沙蛋黄鲜肉粽¥10/个、懂我粽（小粒肉粽）¥8/个（散装），比较简单的包装就是

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如果你要问，成都哪家私房粽子卖得久、回头客又多，那憋憋是这家了。它家和刚才那家最大的区别是：口味更重，选择更多。

最基础的蛋黄肉，相比之下刚才那家要好吃一点点，但是这家的麻辣牛肉和肥肠非常爽，重口味会觉得很过瘾。

想一次性买齐各种四川口味包括白粽的话，这家就是最好的选择了。

品牌：王小胖粽横四海

综合评分：★★★★☆

价格：麻辣牛肉粽¥12/个、双蛋黄鲜肉粽¥11/个、肥肠蛋黄粽¥7个、礼盒装¥68-148/份

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每年都很火爆的上海粽王，味道很少，专注就做粽子，所以是肯定要买的。一共就5个口味，淘宝店里就这5个商品，啥子其他的都没有。够专注。

吃完了5个口味，很意外，普通的肉粽和普通的蜜枣粽，竟然非常好吃。蛋黄肉粽的蛋黄太干了，不值得下手。

肉粽就不多描述了嘛，就是肉好米好。奇怪的是蜜枣粽，蜜枣软烂香甜又不腻，可以作为甜粽的又一个选项。

品牌：上海粽王，璐坊食品

综合评分：★★★★

价格：肉粽¥7.15/个；蜜枣粽¥5.72/个，都是散装，就是运费有点贵

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·特色口味尝鲜购买组·

这家在南京很有名，算是南京的网红粽。是南京的一个美食网红陈一多做的，从糯米到粽叶到外形，确实都和平时熟悉的粽子不太一样。

不同于华东地区喜欢用的箬叶，他家用的是自带清香的芦苇叶，而且是新鲜的，包的形状是小脚型，形状比较小。这种粽子的粽米格外紧实，味道的确特别~

米粒清香很棒，有一股腊肉才有的特别味道，总体来说还是比较不错的，适合想尝新味道又不想吃太多的小胃口吃货~

品牌：一多南京小脚肉粽

综合评分：★★★★

价格：¥115/12个，礼盒装，礼盒很现代，比较符合年轻人的审美~

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如果你今年想吃一点其他口味的粽子，还有个一个汕头的粽子特别有意思，很大一个，两头是不同的味道。

料给得很足，有腐乳肉、香菇、栗子、虾米、干贝、白果、蛋黄等等各种配料，还有一块莲蓉沙。吃起来是带一点点甜的那种肉粽感觉，还蛮特别~

品牌：汕头正宗老妈宫

综合评分：★★★★

价格：双烹粽球¥18/个，邮费¥23，买两个尝尝是不错的选择~

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作为现存中国最出名的美食家，蔡澜老爷子现在在吃货心里的评价简直是两极分化。

一方面他的文和电视节目是追了那么多年的，另一方面，他有时候的胡说八道确实让人有点看不下去…

不管有什么样的争议，他都一直在卖他监制出品的各种食物（反正他也不在乎吧）。之前买过月饼、买过蛋卷，这次出品的粽子依然是「抱抱」系列，做的是广东的「道滘粽」。

所谓道滘粽，特色是把一块浸过糖水的肥肉包在粽子里，蒸过以后，肥油润进糯米里面，所以是微微带甜的。是蔡澜吃过各地之后，他最喜欢的味道。

结果如何呢？emmm~ 只能说，蔡澜的口味可能和我们的不太一样吧…

总体来说确实偏甜，而且里面的馅料有一种绿豆糕的口感和味道，甜中带粉，怪怪的…蛋黄叉烧大家觉得还可以，但其他的就是在没觉得有啥好吃的了！

尤其是水晶粽，简直是出奇一致的群嘲，太难吃（摊手

品牌：蔡澜监制抱抱粽子

综合评分：★★☆

价格：¥168/8个；¥18/个（卖得也是贵…）

购买方式：但你如果不信邪想买个来尝尝，对话框里发送关键词「2018粽子」，一起发给你

·偷懒组·

如果你嫌麻烦一定要吃超市粽子不想网购还要给运费什么的，那么这个牌子是我们唯一建议可以买的。但不要乱买，我们试了，只有一个保质期很短的分类还不错。

由嘉兴粽子文化博物馆监制的，而且现在越来越取代五芳斋的嘉兴老牌子，嘉兴粽子创始人的儿子做的品牌，确实味道很能代表嘉兴水平，送人也是多不错~

品牌：真真老老传人粽

综合评分：★★★★

价格：¥158/8个（礼盒装）

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以上这些，就是今年我们吃过最推荐的粽子些了！

知道你们看着眼花，这里打一个总结，购买攻略看这里：

粽子冻在冰箱里至少可以吃半年的你们知道吗~ 

周末在家躺着不知道吃什么早饭的时候翻出来一个蛋黄肉粽的幸福你们知道吗~

不知道的都来知道一下啦哈哈哈哈哈哈不能我一个人胖~

本文作者 |饭醉团伙

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