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吵翻了,外卖的“伤”和做饭的“痛”?
有态度 有温度 全网青年都在关注
来源:微信公众号“共青团中央”综合整理自《半月谈》2019年第21期 (作者 赵一鸿)、微博@人民日报
吃的问题,曾经不值得拿来一说,对80后、90后的父母辈来说,买菜做饭是进行了几十年的生活节奏,他们的生活再不富足,也对食材要求苛刻:“大葱没有小葱香”“只有土鸡才有鸡味儿”;他们的厨艺再不精湛,也对饭菜口感追求执着:“高压锅压出的排骨不如铁锅焖的有嚼头”“鸡汤一定要瓦罐小火慢煨”……他们中的大多数,不管过去、现在,都本着“吃得放心、做着节约”的理念,坚持烹饪,拒绝外卖。
不够卫生,不够实惠,不合口味——这是大多数老人排斥外卖的原因。然而与他们相反,那些忙着上班、带娃的青年人、中年人,只以一条理由就合乎逻辑地撑起了外卖的半壁江山——省事儿! 叫外卖与下馆子实质区别并不大,曾经,下馆子是一种奢侈,而如今,下厨却难能可贵。显然,做饭有做饭的痛,外卖有外卖的伤。对多数人而言,还有别的选吗?
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校 审 | 吴 笛
编 辑 | 张峰瑞(山东青年政治学院团委)
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