美味又暖心！厦大年夜饭菜单抢“鲜”看！
东南黉宫 日月辉映
山清海晏 岁和时丰
优良校风滋养希望梦想
立德树人赓续嘉庚精神
今天 是农历腊月二十九
“二十九，小除夕”
龙年春节悄悄临近
火红的灯笼增添冬日暖色
道旗和横幅彰显百年底蕴
厦园处处充满喜庆的节日氛围
除夕的年夜饭
既是辛苦忙碌、辞别旧岁的重要时刻
又饱含除旧布新、祈望来年的特殊意义
今年留校过年的XMUer们
年夜饭会吃些什么？
与往年的套餐形式不同
今年厦大年夜饭采用桌餐的形式
三校区精心布置了160余桌团圆宴
可容纳数千人共餐！
菜品丰富可口
包括“炸海蛎”“五香”等闽南特色菜品
快和小夏一起提前揭晓年夜饭菜单吧！
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2024年厦门大学留校师生
除夕围炉菜单（桌餐）
类别 | 序号 | 菜单 |
水果 | 1 | 大吉大利迎龙年 |
主食 | 1 | 阖家欢乐幸福饺（饺子） |
荤菜 | 1 | 鱼跃龙门好运来 （龙胆鱼） |
2 | 红红火火大明虾 （活大虾） | |
3 | 飞黄腾达香辣蟹（螃蟹） | |
4 | 春风得意香猪肘（大猪肘） | |
5 | 人参枸杞炖全鸡（土鸡） | |
6 | 勤业秘制碳烤鸭（烤鸭） | |
7 | 好运连连过新年 （炸海蛎、五香、芋头糕、炸丸子等炸物） | |
素菜 | 1 | 碧绿翡翠娃娃菜（娃娃菜） |
2 | 满园春色大拼盘（冷拼） | |
甜点 | 1 | 闽南八宝香芋泥（八宝芋泥） |
2 | 五彩缤纷辞玉兔（糕点） | |
3 | 甜甜蜜蜜团团圆 （西米、芋头、花生、 红枣、小汤圆） | |
酒水、 饮料 | 1 | 红葡萄酒、啤酒、雪碧、可乐、果粒橙 |
（最终菜品以现场为准）
2024年厦门大学留校师生
除夕围炉菜单（风味餐厅）
类别 | 序号 | 菜单 |
水果 | 1 | 迎春接福（水果拼盘） |
主食 | 1 | 五谷丰登（手抓饭） |
荤菜 | 1 | 龙腾虎跃（清蒸龙胆鱼） |
2 | 四季发财（白灼红虾） | |
3 | 牛气冲天（红烧牛肉） | |
4 | 喜气洋洋（孜然羊排） | |
5 | 鸿运当头（大盘鸡） | |
6 | 福星高照（爆炒鱿鱼） | |
7 | 有滋有味（酸辣羊蹄） | |
8 | 黄金满屋（炒蛋） | |
汤 | 1 | 金鸡报喜（土鸡汤） |
素菜 | 1 | 春回大地（炒时蔬） |
甜点 | 1 | 甜甜蜜蜜（甜汤） |
饮料 | 1 | 雪碧、可乐、果粒橙 |
（最终菜品以现场为准）
现场还有精美龙形雕塑、
新春大蛋糕等年味布置
以及中国龙元素装饰
让师生在享用团圆宴的同时
感受浓浓的龙年氛围
在校师生可凭餐券前往就餐
灯暖共年夜，他乡亦故乡
不变的关心与呵护
是厦园春节最地道的味道
烟火气里浓缩了我们最温暖的力量
新的一年
祝福所有厦大人
平安顺遂 福运连绵！