今日春分，怎能少了“春菜”！
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春
{Spring}
分
雨霁风光，春分天气
千花百卉争明媚
今天
迎来一个欣欣向荣的节气
春分
春分者，阴阳相半也
故昼夜均而寒暑平
春季九十日平分
所以称为“春分”
春分，是踏青赏花的佳期
春光明媚，春色渐浓
杨柳青青，草长莺飞
田野林间缱绻着灵动的诗意
树下花丛氤氲着沁人的芬芳
处处春意萦绕，处处生机勃发
春分，是春耕农忙的吉时
春分麦起身，一刻值千金
阳光照耀秧苗，春雨滋润新芽
农民们翻耕田地、育苗插秧
田间地头，满是辛勤的身影
大江南北，呈现蓬勃的景象
春分，是兴味盎然的时节
春分到，蛋儿俏
把鸡蛋轻轻竖立在桌面
小小游戏充满了生活趣味
“竖蛋”被人们赋予了美好的寓意
如“添丁”“添福”等
但是春分为什么要立蛋呢
北京师范大学社会学院
人类学与民俗学系主任萧放介绍
其实四季都可以立蛋
春分立蛋体现人顺天时观念
是人与自然和谐的表现
提到春分
不得不提的
自然就是“吃”
在中国人眼中“吃”
大有讲究
古人常说“不时不食”
指的就是吃东西要
应时令、按季节
这是中国人饮食
最重要的特征之一
也是人与自然
相契合的重要一步
在宋代大文豪欧阳修看来
“雨霁风光，春分天气
千花百卉争明媚”
或许
正是春分的明媚盎然
让人们对餐桌上的“绿色”
有了更加强烈的渴望
春分时节
采摘最新鲜的野苋菜
与鱼片一起滚制“春汤”
春日的气息在唇齿间流转
春分吃春菜是一种古老的习俗
古人认为在春分时节吃春菜
可以保佑全家人整年都平安幸福
现在仍然有许多地方保持着传统
荠菜、香椿、豆苗、莴笋
都是不错的选择
饮食要“清补平淡”
宜多吃富含植物蛋白质
维生素的清淡食物
可以增强体质抵御病菌的侵袭
可选择
瘦肉、鸡肉、春笋、芹菜、牛奶等
初春肝气盛易伤脾
适量多吃大枣、山药等甜食
可以养脾
饮水宜勤
初春也是容易“上火”的季节
饮水可帮助排除毒素
还能维持皮肤、黏膜的完整性
构成抵御感染的屏障
喝水首选白开水
晨起空腹喝点蜂蜜水也不错
“春不减衣，秋不戴帽”
春分节气气温还未完全转暖
不要过早减掉冬衣
衣着上要根据寒热适时增减
以“下厚上薄”为宜
做到“勿寒极，勿太热”
要适度活动
比如散步、慢跑、骑行
或练太极拳、八段锦、五禽戏、易筋经等
锻炼时间以上午九点到十点为宜
春已至，花已开
愿你不负长日，奔赴热爱
— Spring —
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来源：人民日报、 新华网、健康九江、央视新闻、 健康时报
责编：芦佳丽
值班编辑：芦佳丽
排版：芦佳丽
图片设计：李少普
校对：兰天航
审核：范永伟
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