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专业介绍 | 食品检验检测技术

融媒体中心 杭州职业技术学院
2024-08-28


01专业介绍

食品检验检测技术专业与浙江方圆检测、浙江绿城农科等省内著名检测机构,以及贝因美、新希望等国内知名企业深度合作,建有食品安全快速检测工程创新中心、浙江省市场监管重点实验室(和方圆检测集团共建),并依托杭州市公共实训基地先进的实训条件。拥有一支学历层次高,业务素质好,具有丰富企业经验和行业背景的专兼结合的师资队伍。采用“现代学徒制”或“订单式”人才培养模式,培养的学生专业技能扎实,职业素养高,多次成功的为杭州亚运会、G20峰会、世界互联网大会(连续4届)、世界短池游泳锦标赛等国际会议、赛事的重大活动提供食品安全检测服务,获得社会一致认可和广泛好评。 

专业学生和市场监管人员一起服务杭州亚运会

专业学生服务G20峰会


02主干课程

食品安全快速检测技术、食品理化分析检测技术、微生物检验技术、仪器分析检测技术、食品感官品评、检测实验室运行与管理等。

学生在上微生物检验技术课

学生在上食品安全快速检测技术课


03培养目标与就业方向

适应检测行业的数字化、智能化发展需要,面向食品生产企业及检测行业的质量管理、品质控制、分析检测等职业群,培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展,具有良好职业道德、工匠精神、较强职业能力和可持续发展的学习与适应能力等素质,具有食品生产技术、检验检测技术等知识和技术技能,能够从事食品生产操作、质量管理和分析检测等领域的高素质复合型技术技能人才。

本专业学生可到合作企业浙江方圆、绿城农科、娃哈哈、贝因美、新希望等国内知名检测机构和食品企业实习及就业。部分学生通过专升本考试到中国计量大学、浙江工商大学、浙江科技学院、浙江农林大学、宁波大学等本科院校继续深造学习。

学生参加挑战杯大赛

教师参加教学能力大赛

学生参加技能竞赛

学生参加暑期社会实践


04联系方式

(招生小程序)


(学校官微)


咨询电话:(0571)56700035咨询QQ:800028758网址:https://zs.hzvtc.edu.cn地址:杭州市钱塘区学源街68号
END

 来 源 |招生办

 编 辑 融微工作室 叶锦添

 一 审 |刘   航

 二 审 |童国通 | 伏志强

 三 审 张   杰

稿

xcb@hzvtc.edu.cn




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