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扎心 | 含糖量相当于5.9块方糖!这个东西夏天很多人都爱喝...

The following article is from 健康羊城 Author 广州卫健宣教中心

过了小暑

准备迎接大暑!



清凉一夏

哪能少了奶茶!



奶茶

这样一个集

清凉 美味 亲民 便携

于一体

熨帖身体每一个毛孔  

提升朋友圈九宫格颜值

的国民饮料

真是太受欢迎了

可是有些关于奶茶的真相

还真是辣眼睛呀





2019年10月,
光明区消费者委员会

开展10款珍珠奶茶比较试验

从具体试验数据来看,

这些奶茶还是很安全的。

但是

本次抽检结果发现,

10款珍珠奶茶均检出咖啡因,

平均含量为258毫克/千克。

咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,

一杯美式咖啡的咖啡因含量约为108毫克,

一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50毫克。



10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料,

总糖含量最低的维星铁观音珍珠奶茶中

含糖量相当于5.9块方糖。

奶茶中的糖主要用于调节奶茶的甜度,

掩盖茶所带来的苦涩味道。

《中国居民膳食指南(2016)》建议

“控制添加糖的摄入量,

每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下”。

“半糖”并没有如名称一般

使珍珠奶茶糖含量减半。



2019年11月

福建省消委会、福州市消委会发布

现制现售奶茶开展比较试验

本次比较试验选取福州市

20家现制现售奶茶店40件样品

40款奶茶比较试验结果

都可、快乐番薯等

4款奶茶一滴奶都没有

85℃、贡茶等

4款样品脂肪含量较高

小确茶、奈雪の茶、益禾堂等

14款无糖奶茶

糖含量超过建议摄入量25克。







2020年6月

上海市疾病预防控制中心

进行了奶茶真相大揭秘

选取三种品牌共11个品种,

每个品种3份,共33份奶茶,

检测了正常糖奶茶的能量及营养素。

此外,还检测了每个品种奶茶的

无糖、三分糖、五分糖、七分糖、正常糖的

糖含量。




能量



三个品牌奶茶(正常糖)的能量分别为78.8kcal/100ml、71.7 kcal/100ml和75.6 kcal/100ml,每一杯(500ml)的能量分别为394 kcal、358.5 kcal和378 kcal。


奶茶能量相对较高,一杯奶茶的能量相当于6两米饭,建议大家应控制饮用频率及饮用量。




脂肪



三个品牌奶茶(正常糖)的脂肪含量分别为3.1g/100ml、1.3 g/100ml、2.0 g/100ml,牛奶平均脂肪含量为3.2 g/100ml,炸薯片脂肪含量在30%左右,


1杯奶茶500ml约含有6.5g-15.3g脂肪,1小包薯片30g约含有9g脂肪。





添加糖



三个品牌奶茶(正常糖)的添加糖含量分别为9.5g/100g、10.4g/100g、5.5g/100g。


含糖饮料是指含糖量在5%以上的饮品,显然奶茶属于含糖饮料范畴,一杯奶茶最高含有10小块方糖。


不同奶茶、不同甜度的糖含量差别较大。



咖啡因



三个品牌奶茶(正常糖)的咖啡因含量分别为16.3mg/100g、10.4 mg/100g及17.1 mg/100g。


美国食品药品监管局等机构建议,健康成年人每天摄入不超过210-400毫克咖啡因。


奶茶咖啡因含量相比与咖啡较少,但一旦饮用,量通常较大,建议大家应控制饮用频率及饮用量。尤其是咖啡因敏感人群,请谨慎选择,以免影响睡眠及健康状况。




如果对奶茶不放心

建议拆开饮用


奶是奶

茶是茶

白开水是白开水

以上三种建议经常喝


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来源:健康羊城

编辑:洁妹 责编:邹向东


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