一杯热茶,让生活有了更多的温暖
一杯热茶,让生活有了更多的温暖
■ 蔡方利
茶与人一样,无论相识还是相交,是有缘份的。
前些年在上海,曾花费几千大洋,报了一对一的茶艺培训。但最后的结果是,只知道茶好,但具体茶有哪些好处,依然是迷糊的。直到今年,偶然一次机会,被朋友叫到字相茶社,听了一堂课,我就毫不犹豫地报名了。这一堂课,让我隐约觉得,从现在开始,在这里,我将真正地与茶相交。
从六大茶类的工艺到代表产品,再到品鉴方法。一堂堂课下来,我对茶有了更真更深的认识。慢慢的,我也能从一杯茶汤里,说出一二三四的优劣,并且能分析出造成这些优劣是因为茶质还是工艺上的原因。
爱茶,得先懂茶。当我渐渐懂了茶后,我开始与家人和亲友们分享。听我说得那么专业,大家都惊讶不已,对我刮目相看了。原来一家人在家里时,看的看电视耍的耍手机,基本上没有交集。而现在,老公回来,我会先泡上一杯茶给他洗尘解乏,从老公赞赏的眼里,我找到了更多的自信。
就连我那幼儿园的儿子,一回到家,也会急切地嚷道,妈妈,我要喝小白(儿子对白茶的称呼)。换成以往,我一定听信了外面流传的少儿不宜喝茶。而现在,我知道,该选择哪些适合孩子喝的茶了。儿子常喝老白茶后,感冒也比原来少了很多。
读五年级的女儿回到家,只要她一打开书包,开始做家庭作业,我就会在她对面泡上一壶茶,她一边做作业一边喝茶,好享受的样子。到最后,她原来很讨厌的家庭作业,也因为茶,而变得喜欢起来。前不入,她写了的一篇作文《妈妈的茶汤》,被老师推荐参加一个全国作文赛,还得到了三等奖,她写的一首茶诗,也在全国公开发行的报纸上发表了。我们都笑她,没想到喝茶还能喝出一个小作家来。
回到老家,我也会专心为父母泡上一杯茶,我年过九十的婆婆,也常常会在家念叨:我那乖孙女,好久回来给我泡茶哟。
当自己的泡的茶越来越被更多的亲友喜欢时,我觉得茶带给我更多的自信和幸福。
当我给远在上海的旧友寄去我精心挑选的茶,并告诉他们如何把这些茶泡出它们应有的滋味后,他们多么盼望我又回到上海,要么可以泡茶给他们喝,要么可以教他们泡茶。
平时,我常常协助父亲处理一些蔡氏家族的事务。有时候族群开会,我也会安心地为他们泡上一壶茶汤。他们每每在这个时候,都会说,喝了这杯茶,天下蔡氏是一家的理念就更具体化生活化了。
现在,我们在自己房间,专门布置了一个小小茶桌,无论是爱人还是亲人,吃完饭后,大家自动地围坐在桌前,等着我为他们沏上一杯可口的茶汤。
感谢茶
让我的生活
越来越幸福和美好
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