啊哈，不知不觉就又到冬至啦

再过10天就要迈入新的一年了

今年的你吃了羊肉没呀

成都人喜欢吃羊肉汤，桌子底下天然气罐子烧起

称起斤斤子的羊肉羊杂丢到熬得雪白的汤hou头煮开了蘸小米辣豆腐乳来吃~

还有种偏北方的吃法！今年子也很in很in

不对，早两年就很in了，就是羊肉涮锅~

但是同时能把烤羊肉串+羊肉涮锅放到一起做出来都还嘿不错的店

饭团自己都要去吃的就是这家啦~

铜锅中间是实打实的炭火持续加热，旁边一圈围起煮得热噜噜的羊肉汤。

外头吹了冷风到店头，端个现烤的炭火锅儿出来，当到你的面揭开，看到咕噜咕噜那个热气冒到，真的觉得各种烦恼，感情上的生活上的心理上的，通通都不是啥子问题啦~

锅儿头的汤很清，一眼下去锅儿头都是羊排、羊肝、羊心、羊肚、羊肠。

直接吃，不蘸酱都很鲜鲜鲜。最好吃的是羊排，切的小小的，羊肉很嫩气，大部分都连带了子骨或者是中排。

有些还带了一小坨肥脆的筋，一点都不腻，油香油香的。羊肉的鲜味很足，肉也嫩气，直接就白锅吃一口气能下去好多个。

第二喜欢的居然是羊肝！！带了一点点羊肝子轻微的内脏味，但是只有一点点一点点，非但没有觉得很腻吃不下去，反而还觉得很香！而且！！明明是煮在汤锅里面的肝子，但是一点都不湿，干酥酥的，好吃！

除了锅里面本身的嘎嘎那些，还有可以点的一份份的羊肉，但是！只有一个品种，羊肉片。

不要小看这一份，饭团3个人都没有吃完，剩了三分之一。羊肉和牛肉不太一样，不得像牛肉各种部位分得那么清楚。羊肉的肉比较散一点，可以拿来涮的部位就更不多了。

薄薄的一片夹起丢到锅儿头十秒上下，一变色就可以dia起来了。

很薄，进嘴巴能明显的吃出来是羊肉，嫩气到爆炸而且回口有一点点甜味儿~

北方人吃涮肉都要吃的麻酱，芝麻酱或者花生酱，如果硬要喊我蘸酱，我选择空口直接吃哈哈~因为会觉得腻，不过喜欢吃的小伙伴应该会觉得很爱。就跟我们爱小米辣一个道理。

羊肠羊肚什么的，妥妥的都是有的，安逸的还有羊心子，连接一点点血管的部分，各种xuan，我对内脏的热爱真的是又达到了一定的境界。

锅里面除了羊肉那些还有些薄薄的萝卜片，煮久点耙到进口就化，简直不要太爽。

羊肉涮锅的绝配——绿叶子菜，以豌豆尖为首，一个人要吃3份！老江湖做派，没得菜单，连素菜都是一份份放好的，自己去端。

烫一小下就能吃，脆甜香，不蘸碟子，光吃到锅里面煮羊肉的鲜味和蔬菜的清香味都非常满足啦~

说羊肉涮锅小伙伴们可能还不晓得饭团说的是哪家，但是一说羊肉串，你们就一定晓得我说的是哪家了！

第一个把焖烤羊肉串做出名的就是他家！招牌就是大大的焖烤炉子看到把肉嘎嘎放进去烤好弄出来端上桌，超级香。

羊肉串有3个部位可以选，羊腿肉、羊里脊肉、羊肋条肉，都是5元一串。还有重口味羊油，大晚上的太罪恶放弃了尝试，下次去吃！

大冬天想吃羊肉串但是又担心久了要冷，所以一定要趁热赶紧下肚！一盘端上来也是忍不住了，清口水跟到流。

我最喜欢羊里脊肉，一大坨瘦肉下面会跟一小坨肥肉，烤得很香，肥肉烤得干香干香的，一点点油但是不会太油，上面的里脊肉又是全瘦的，羊肉味十足又带点四川人喜欢的香辣+海椒来提味，超好吃。

每个部位都要单独点一次，羊排也一定要吃，一串有3个，3个这么大的。肉筋相连的，骨肉相连的都有！

表皮烤得有点点焦，整个肉香嫩还有点酥脆，跟筋相连的部分很有嚼劲，如果小伙伴要喝酒，那就简直棒呆了。

啊哈，还有爱起来爱到死，恨起来吃不下的羊腰子！！有浓郁的羊膻味在里面，但是嫩到不行。表面裹了厚厚的一层调料，一方面是为了压一下膻味，一方面也是为了提味~

吃得来的人爱的就是那股子骚味，反正饭团是可以吃的，但是只能吃一串，不然要遭腻到。

大到跟7p一样长的阿根廷红虾，吃了辣么多羊肉相关，来点海味儿调剂一下也是可以的。

照理来说小菜不该这么出彩的，但是这个酸萝卜，我们3个人吃了2份，太特别了！白萝卜偏偏切成扇状，有醋味有小米辣的味道还有点蒜的辣味，但是又不见蒜，脆蹦蹦的，又酸爽，一口萝卜一口羊肉串，吃得下的羊肉串数量能翻倍！

炒土豆丝！也是酸辣的！而且！土豆丝居然是脆的，不是常规土豆丝的耙脆，嚼起能在耳腔里面听到卡兹卡兹的声音那种脆！

吃饭的地方有娃娃机的很多，但是饭团还是第一次看到娃娃机里面放的娃娃每个都想要！！品质一看就不是街边上10元3个的那种货色！至少都是某宝上面28元一个的小玩偶！！

有点像小羊肖恩的黑白灰三种，每个都萌翻天了，还有超人、蜘蛛侠、蝙蝠侠这些做得都很精致的玩偶，请给我来20个币！

堂子嘛不算大，胜在比较自在，很适合朋友三四晚上一起约个酒什么的~8点过了人气也是很旺~

最近新增了自助料理台，上面说到的小菜素菜什么的还有调料都可以自助，还有稀饭自助，随便喝！

啤酒要特别说哈，鲜酿再装到印有标语的瓶子头，麦芽味儿酒味儿都要重些，比瓶装的酒来得好喝~

嗯哼，现在应该晓得饭团说的是哪家了哇~

木错，就是从九眼桥面摊摊旁边一手做起来的寻欢焖烤羊肉串！

目前有3家店，饭团去的是泛悦国际的3店~

地址：长荣路56号泛悦国际商业街3栋1楼~

电话：15680623621 18583682307

还有2家店一家在致民东路13号，一家在建设支巷1号~

饭团给小伙伴们独家双人套餐10个！

活动时间：12月21日-29日

公布名单时间：12月30日（周五）

参与方式：直接评论饭团啦，冬至节最好的祝愿给到谁，或者是想对饭团说的话~

评奖规则：精选10个成功入选留言的10名小伙伴~

天气越来越冷了，约起在意的人去一家对吃的很用心的店去吃吃烤串，喝和羊肉汤，那就是人生的一大快事呀~

PS：昨儿饭团送了星爸爸的杯子，后台有超过1000+的小伙伴留言说要要！第一轮5个小伙伴名单公布↓↓↓静候饭团短信哟么么哒~

本文系腾讯大成网原创稿件，未经授权不得转载，否则将追究法律责任。