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我花300元找到了4款爆好吃的柚子

小豆纸纸纸 饭醉团伙 2022-09-07



今年我真的把柚子吃巴适了。


小雷达出动,买了台湾的的文旦柚、福建的蜜柚、三红、白柚、云南的傣柚、泰国的青柚。







甜的、脆的、老的都有,哪些最值得买,在哪买,咋个选,一伙子给你们搞清楚。



既饭团做了新疆炒米粉、柠檬茶、冷面、海南粉测评之后,柚子测评也来啦~


我最喜欢的柚子,便宜大个又好吃。快来get同款。



以往没太关注柚子,只觉得平时买得最多的是白柚子。


最近几年红心柚更频繁了,但不是每次买到的都好吃。



今年我认真仔细的找了水果市场、伊藤、盒马这些平时最常去的地方。


发现了大家都在卖的来自福建三红蜜



福建本身盛产柚子,但今年我分别在3个地方买到的这个三红蜜柚,味道都非常好。


香甜多汁,价格实惠,剥出来颜值还高,一口子可以干掉小半个那种。


名字叫三红可不是乱喊的,买的时候认准,表皮会有一小块区域真的有点泛红。


切开之后瓤也是呈粉红色的,果肉也是红的,皮子和瓤都不算厚,整体偏软,是很好剥的柚子。


名副其实的蜜柚哈,汁水足且一点都不涩嘴巴。



果肉的颗粒很大一颗,饱满出汁,还很香甜。


红色的果肉看起食欲大开,吃了盒马、伊藤和路边水果店买的3个,都很不错。


老少皆宜,便宜的10块钱一个,盒马12.9元,伊藤15元,价格都很温柔。


产地盒马标注得非常清楚福建漳州,著名的琯溪三红柚产地。


伊藤没打在标签上,我问了导购的嬢,也是福建运过来的。


是这个秋天我觉得最值得一吃的柚子了!



台湾的文旦柚,今年听领导@比大熊 安利,用了绝绝子来形容。


啥子东西这么巴适。


逛伊藤的时候恰好看到有在卖,个头小小,跟大的梨儿差不多大。



29.9一斤,手掌大一个称下来31块钱,价格不菲。


皮子有点厚,本身就小,去皮去瓤,肉剔下来就更少了。


口感嘛,确实有点自身的小特色在里面。



有我们小时候喜欢吃的气柑那股「麻」意在,但又没得土柚子的酸涩回味。


果肉细长,口感吃起来很细腻。


但整体的口味偏清淡,如果你是土柚子党,文旦柚是非常值得尝试一下的。



盒马买到的来自西双版纳的傣柚,是今年我们吃到越吃越喜欢的一个品种。


个头跟三红蜜柚差不多大。



扯开一看就是老树柚子的感觉,皮子感觉很「老」。


剥起来就能感受到属于紧实那一挂的,果皮和肉都很紧。


是吃到这么多品种柚子里面籽籽最小的,几乎不会巴到柚子肉上,果肉是白色细长的果粒。


不涩嘴,口味是淡淡的柚子香气,回口会微微有一点甘甜的味道。


口感确实很不错。


刚开始吃会觉得口味其实有点清淡,但越吃越喜欢,柚子的香气会在2瓣之后在嘴巴头更浓郁。


喜欢脆脆口感的小伙伴,相信我,试试。



跟傣柚不一样,盒马买到的云南丽江的土家青皮红肉柚,完美的做到了跟傣柚呈现了两种完全不一样的风格和口感。


包装的这个颜值是有点戳中我的,提起真的特别方便。


送礼看起也不错。


个头不算大,900g1个,39.9,价格偏贵。


跟傣柚不一样,这个土家红肉柚的果肉是我吃过所有柚子里面最软的。


颜色是很特别的粉红渐变色,别具一格。



剥出来看起就是水润润的。大颗粒,果汁饱满的感觉。


吃进嘴更是感觉柔软,爆汁一样的出汁率,细腻化渣


我个人不算特别喜欢,因为我是属于重口味党,喜欢浓郁香甜味的各种水果。



在伊藤卖了好多年柚子的嬢嬢,教了我几个选柚子的小诀窍。


简单实在,传授给你们。


首先最重要的,是颠重量,同样大小的,更重的水分肯定更足。


再来看表皮,表皮光滑的据说会更甜,表面麻麻赖赖摸起有小籽籽的,甜度没那么巴适。


抓紧这两个点,再加上喜欢的品种,多半都不得拐。


这么多年,我自己一直常用的剥柚子2种方式。



各有优缺点,安利给你们。


我们屋头最喜欢的,是中间直接划一刀,手指戳进去把皮掰下来。



今年被安利,我一次成功的无痕剥柚子方式,很适合人多的时候。


头头和尾巴切到刚好露出果肉。



再把表皮切掉,注意,不要切掉太多瓤。


中间直接切断,然后顺着中间的果肉缝缝剥出来就行。



一碗无籽无膜无筋的柚子就全部剥好啦。



这样吃起是真的爽,bug有一丢就是弄出来就必须吃完,不然放回了就可惜。




当然还吃了很常见的白柚啊、泰国的柚子那些,算是平常。


或是口感没特别惊艳,或是性价比实在有点太低。



你们今年还吃了啥子巴适的柚子?评论区等。


还想看饭团测评啥子,欢迎评论点杀。


先锋队可以替你们避雷择优啦~



往期回顾,戳图片直达

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被柚子戳中的你

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