市中心的私藏馆子,不是网红店
沾水兔是我们的凉菜首选。
现如今把这道菜做得这么精细的馆子,真的不多。
兔肉完全去骨且不腥,果冻一样的胶质感,要花些功夫才弄得出来的。
碟子很特别,是口感滑溜溜的小米辣碟子,像是加了芦荟。
吉利家乡鱼是热菜首选。
这种最家常的复合型的家常烧法,一口就能勾起小时候的美味记忆!
鱼肉非常嫩,捋下来之后,必须再蘸点儿料。
料的芡勾得恰到好处,酸、甜、辣都很清晰;鱼都吃完了,我们还用这个汤汤在拌饭~
回锅肉、腰花儿、粉蒸排骨、烧咸白这些,基本都是人多看到加的招牌。
稳定,没啥雷区。
特别表扬一下最近的时蔬——「四川省省菜」豌豆颠。
非常纯粹的一整盘嫩芽,没有一根qia到了我的牙齿~
也有人说巴蜀的味道大不如前,再早我也没吃过,没法儿评价。
不想在市中心排网红店,这家就是水准很不错、价格也不贵的本地人选择!
店名&地址&点单攻略 ,放在文末总结框。
先说,这家素椒杂酱,粗面党进!
其它人直接跳过~
牛王庙住了几年的朋友带我去的,说是她和家属吃了几十顿的面馆子。
点评收录有6年了,但评论只有9条。
看这里三层外三层的坐满,不过就是周边居民藏着不说罢了!
素椒杂酱面肉臊子炒得很干香,分量也足。
虽然是很粗的棍棍面,但煮透了料足了。
拌开是有嚼劲且入味的面,每口带点儿渣渣肉,吃起是真的香。
朋友的家属,在我面前清空3两。
葱葱都要挑干净了。
想吃成都特色的棍棍面,不一定要吃那些排得天昏地暗的大网红。
这些被街区居民捂得严严实实的宝藏小店,真不赖!
店名&地址&点单攻略 ,放在文末总结框。
这家冒烤鸭+肥肠,距离杂酱面3分钟脚程。
就在市中心的光明路菜市。
走到档口,我就开始吞口水了。
鸭子烤得油光锃亮,一瓢舀下去,瞬间就闻到了肥肠的卤香。
60多配个双人份,烤鸭+肥肠都可以安排。
烤鸭皮子酥香有气孔,很吸汤;选的肠头也是又香又韧。
这个一次性把2种特色包圆的搭配,很难不爱!
可以点外卖。
在市中心的话,自己骑车去打包也很方便~
共享单车打包+外摆可以吃饭的咖啡店⬆️
店名&地址&点单攻略 ,放在文末总结框。
这家的菜:年糕外脆里软、小香肠是广味儿的、鸡翅尖是卤过的、牛肉不是假肉、凉粉也有米香。
甜辣碟和干碟, 也都各有风采!
最妙还得是金针菇。
炸得保留了一点儿水分,蘸甜辣酱真的舒服,我们真的get到了小时候吃小脏摊儿的快乐。
老板说写1就是默认10,我们2个人是5串5串点的,写清楚了也没扯拐。
价格的话,可以留个心核对一下,我们吃下来问题不大。
2个人吃下来40多(加了2个热唯怡)。
这家属于是:想回忆一下小时候的脏摊儿炸串,可以去。
穿进水碾河那边这个老小区,进门直走右转。
店名&地址&点单攻略 ,放在文末总结框。
灰蒙蒙的冬天,终于快要过去了!
终于又可以和朋友们骑着单车,去感受成都的春天和太阳啦~
饿了,就刹一脚。
在街边小店随便吃点儿。
无论是土著打卡,还是来成都旅游住在市中心。
这份太古里骑车10分钟内直达的:🧾饭团市中心非网红美食清单1.0,你都用得上👇
🐧 第一家🐧
店名:巴蜀味苑
推荐:沾水兔、家乡鱼等
地址:均隆街64-6号
人均:80~120左右
🐧 第二家🐧
店名:老成都素椒杂酱面
推荐:素椒杂酱面
地址:较场坝东五街3号
人均:15左右
🐧 第三家🐧
店名:杨记卤肥肠冒烤鸭
推荐:冒烤鸭+肥肠
地址:光明路69号光明路菜市1楼1016号
人均:20~30左右
🐧 第四家🐧
店名:罗记甜不辣
推荐:金针菇、翅尖、凉粉、小香肠等
地址:水碾河路水碾河北二街小区内
人均:20~30左右
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