神秘新店，开车1小时去吃也说值

有一家店，上周末试营业第2天，我和朋友就迫不及待冲去吃了。

分别从我市的最南和极东专程前往，都觉得值（店在市中心）

吸引我们来的原因——就是这家店有好几种手工意面。

吃过之后，更想推荐这家店：除了手工的意面，还有菜品加持。

¥198就可以点一份肉眼牛排、分量巨大。

每天11:00~21:00定时限量供应的手工意面，是这家店的招牌。

成都也很少有可以看到师傅现场rua意面的店。

手工制作的主要有：宽面(fettuccine)、细面(linguine)、螺旋面(fusilli）、土豆球（ganooci）4类。

我们点了宽面和土豆球，分别选了蛋黄酱和烧椒奶油酱。

虽然土豆球更意大利的打开方式，应该是番茄罗勒。

由面粉&土豆泥按一定比例制作↑

但我实在太心动四川烧椒奶油的融合选项了~

一吃果然也没选错，是有新鲜感、也足够美味的配搭。

烧椒奶油酱裹满，清爽的微微鲜辣和奶香兼备，还有干香的熏肉。

吃起面香和土豆香交织、口感松软，这是我当晚最爱的碳水。

宽面的质感也柔韧劲道，但我们吃完之后一致认为蛋黄酱偏甜腻，建议点宽面可以选菜单上的其它酱。（有烧椒奶油、柠檬黄油等选项，看搭配都会更清新一点）

朋友吃完也跟老板提了建议，觉得传统的carbonara也有得选就更好了，不晓得后续会不会有。

手工面之外，我们还点了个干面类的松露饺子。

虽然不是手工面，但无论是调味还是口感都做得特别好。

上桌扑鼻而来就是松露香。

饺子皮软度适口，菌菇夹馅儿也让口感更精彩了。

如果是意面爱好者，看到这里肯定都摩拳擦掌想冲了。

但如果你更爱吃点儿菜，这家小菜&肉食也做得也很好，比我们去之前预期惊喜太多！

上桌让我们“哇”一下的菜，必须是这个￥198/份的带骨肉眼。

也目测不出来好多克，但分量就是大到让我们觉得市面上￥350~400左右的价格。

点的三分熟，嫩！（想再熟点，可选5分）

要肉香有肉香、要嫩度有嫩度，对肉的渴望瞬间高性价比满足。

配的西兰苔，脆嫩新鲜。

我们立马又追加了一份。

低温慢烤的章鱼足，外面烤出了脆壳，但肉质依然弹嫩不柴。

酱汁有点微辣，一口蘸下去就停不下来。

欧洲沿海餐吧没有烤牛脊髓这道菜，这酒仿佛都没法儿下！

成都做这道菜的餐厅比较少，这家直接做了个川式烧烤融合，端上来就像烧烤店蒜香生蚝上菜（褒义，我很喜欢蒜香）

手工意面是招牌，但点的每一道菜，都没有踩雷。

快吃撑了的时候，又看到隔壁点的78一份的烤鸡，很大一份......下次去吃什么也就种草了。

最后，必须说的就是酒的价格。

我理想中的餐吧，就是：贵酒可以有，但也要有性价比高的酒可以点。

好多西餐厅的店酒，基本都是38~58/杯，200+/瓶。

想在外面放开了喝舒服就.....真的有点贵！

这家店最便宜的店酒，98/瓶、28/杯。

价格都写在瓶子上。

也有五六百一瓶的选项，属于丰俭由己~

我们三人，点了一瓶98的店酒、一瓶198的南非自然酒。

两支酒的风味都不错，我们既吃舒服了、也喝到位了~

朋友喝了酒，代驾回到高新区得100多~

但表示：「好吃也开心，还是值」

这样一家可爱的小店，饭团怎么能不推荐给你们呢！

记得带上饭团点单攻略去吃哦👇

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